Заготовки

Когда поспевают эти синенькие ягодки, то люди задаются вопросом: Как заморозить жимолость домашней морозильной камере. Ягоды жимолости полезные, так как содержат витамины и минералы, а также антиоксиданты.

Чесночные стрелки могут быть пропущены через мясорубку для получения нежной пикантной массы. Чесночную массу можно использовать в кулинарии для добавления аромата и вкуса к блюдам. А также, приготовленная масса используется, как добавка к соусам, салатам или мясным блюдам, чтобы придать им выразительный вкус.

Хозяйки знают, что заморозить мясо впрок — это удобно. Правда, при заморозке теряется некоторое количество витаминов, но эти потери несравнимы с процессом варки. Хорошо замораживать впрок курицу, чтобы в нужный момент приготовить на скорую руку семейный ужин или обед.

Морковь по-корейски — это салат, в котором морковка нарезается в виде тонкой и длинной соломки. Салат делают из свежей моркови с добавлением, в основном, растительного масла, чеснока и приправ.

Чтобы сохранить грибы на зиму, их солят, сушат, маринуют и закатывают в банки. Способов консервирования грибов много. Сегодня обсудим вопрос: как сохранить маринованные грибы в банках на зиму.

Траву базилика употребляют в пищу в свежем и сушеном виде. В кулинарии употребляют в качестве приправы к соусам, супам, в овощных салатах и холодных закусках. Соус базиликовый можно приготовить в домашних условиях.

Варенье из груш является редкой заготовкой на зиму. В садах груши растут редко и в зависимости от климата. Людям проще сварить варенье из крыжовника или из ароматной облепихи.

Термин «пикули» обозначает — маринованные овощи. Действует и другое значение этого слова, как смесь из многообразных маринованных овощей. Сегодня акцент делается на огурцы на зиму пикули, как самую распространенную заготовку.

Из красных и зеленых томатов можно сделать многообразные заготовки. Традиционно на зиму люди делают маринованные помидоры. Уже без особенного удивления мы воспринимаем ассорти с томатами и огурцами.

Компот Мохито из крыжовника — это приятный освежающий безалкогольный напиток. Традиционно, в разнородных вариантах его приготовления на зиму присутствует мята. Восхитительный Мохито закручивают на зиму в банках, как и другие компоты из крыжовника.