Как приготовить блины на воде без яиц (постные) — 6 рецептов ажурных и тонких блинов с дырочками

Сегодня вы узнаете, как приготовить блины на воде без яиц, которые получаются вкусными, тонкими и с красивыми ажурными дырочками. Рецептов существует большое количество и они отличаются между собой по присутствию (или отсутствию) каких — либо ингредиентов.

как приготовить блины на воде фото

Приближается Великий Пост и многим людям рецепты блинов на воде без яиц и молока — будут приятными для приготовления и чаепития. И даже в Масленицу, найдутся любители отведать такие блинчики, потому что в них есть своя особенность.

Ажурные блины без яиц — как приготовить блины на воде тонкими

Встречайте постные кружевные блины без яиц и молока с дырочками.

как приготовить блины на воде

Ингредиенты:

ингредиенты список

Приготовление

  1. В стакан кладем чайный пакетик и заливаем его 200 мл кипятка.

завариваем чай

2. Продолжаем настаивать чай в течение 5 минут. Перед вами настоящий стакан с чаем.

чай готов

3. Выливаем чай в миску и наливаем 300 мл холодной воды.

4. Кладем 2 ст. ложки сахарного песка и перемешиваем. Кладем щепотку соли и перемешиваем.

5. Насыпаем пшеничную муку и с помощью венчика замешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло без запаха.

ложка масла

6. В ложку с содой добавляем лимонный сок для гашения.

сок лимона

7. Погашенную лимонным соком соду выливаем в тесто. Все хорошо перемешиваем.

сода в ложке

8. Сковороду ставим на средний огонь, прогреваем и наливаем половником тесто.

тесто на сковороде

9. Распределяем половником тесто тонким слоем по сковороде и выпекаем блинчик 0.5 минуты на одной стороне.

печем блин

10. Затем переворачиваем на другую сторону и выпекаем 1 минуту.

как приготовить блины на воде понятно

11. Тонкие блины с дырочками без яиц и без молока готовы.

блины

Приятного аппетита !

Как приготовить блины на воде постными с овсянкой, чтобы были кружевными и вкусными

Такой рецепт довольно простой, муку заменяет овсянка, а получается вкусное и необычное лакомство.

кружевные блины

Ингредиенты:

ингредиенты для постных блинов

Приготовление рецепта

  1. Овсяные хлопья можно использовать и цельные и дробленные — они все равно будут измельчаться в блендере. Мы будем готовить и измельчать овсяные хлопья с льняными семенами в блендере — там же и будем готовить тесто.
  2. В блендер добавляем овсяные хлопья, льняное семя, соль, разрыхлитель, крахмал, сахарозаменитель, 1 чайную ложку жидкого ванилина, 1 ст. ложку растительного масла, 1 стакан газированной воды. Закрываем крышку блендера и измельчаем до однородного состояния.

овсянка в чаше блендера

3. Готовое тесто выливаем в емкость.

тесто выливаем в миску

4. В емкости оно должно простоять при комнатной температуре 10 — 15 минут. Если тесто будет плохо разливаться, то нужно будет налить 2-3 ложки воды и размешать.

тесто в миске

5. Разогреваем хорошо сковороду, смазываем маслом.

смазываем сковороду

6. И половником наливаем тесто. На заметку: Перед каждым наливанием блина тесто перемешиваем, так как крахмал имеет свойство оседать.

наливаем тесто

7. Выпекаем тонкий и ажурный блин сначала с одной стороны.

выпекаем блин

8. Затем переворачиваем на другую сторону.

переворачиваем блин

9. Уже при выпекании с другой стороны видим привлекательные дырочки.

блин на сковороде

10. Продолжаем выпекать блины с дырочками и каждый раз смазываем маслом сковороду.

выпекаем второй блин

11. Кладем с любовью готовые блины на тарелку.

ажурные блины

С аппетитом кушаем блины и восхищаемся творением своих рук.

Простой рецепт блинов без яиц и молока с рассолом — видео

Вы просмотрели простой и вкусный рецепт. Попробуйте и вы.

Блины на воде с дрожжами без яиц  (постные) — пышные с дырочками

Сейчас вы узнаете, как приготовить блины на воде пышными, мягкими, с дырочками и супер вкусными. Главную роль в рецепте играют обычные дрожжи. Идем готовить.

блины на воде с дрожжами

Ингредиенты:

ингредиенты

Как приготовить блины на воде с дрожжами

  1. Просеиваем муку, чтобы она насытилась кислородом.

просеиваем муку

2. К муке добавляем сахар, соль, дрожжи сухие — 1.5 чайной ложки, 1 стакан теплой воды, 2 столовые ложки растительного масла и замешиваем тесто с помощью миксера.

тесто на дрожжах

3. Закрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место, чтобы оно увеличилось в 2 — 3 раза.

закроем полотенцем тесто

4. Тесто подошло и сейчас будем его заваривать кипятком, но не сильно горячим, а чуть подостывшим до 90 градусов.

тесто для блинов

5. Кипяток вливаем порциями в тесто и тут же размешиваем миксером. И так несколько раз.

завариваем кипятком тесто

6. Тесто должно быть однородным и жидким для блинов. Затем снова закрываем тесто полотенцем и даем ему еще раз подняться в теплом месте. На срок 15 минут.

разводим тесто

7. И уже из поднявшегося второй раз пышного и воздушного теста выпекаем блины.

выпекаем блины на сковороде

8. Выпекаем блин с обеих сторон, как на фото. Перед каждым блином сковороду чуть смазываем маслом. Тесто не перемешиваем !

как приготовить блины на воде с дрожжами

9. Супер дырочки во время выпекания образуются на глазах. Ажурный блин перед вами и это правда.

блины с дырочками

Удивите таким рецептом своих близких и объясните, что дырочки на блинах бывают не всегда, а только здесь и сейчас.

Блины на воде с разрыхлителем — вкусный рецепт без яиц

как приготовить блины на воде

Ингредиенты:

ингредиенты

Как приготовить блины на воде с разрыхлителем

  1. В емкость выливаем воду, насыпаем сахар, соль, ванилин, разрыхлитель. Размешиваем венчиком все компоненты.

вода в чашке

2. Насыпаем просеянную муку и снова перемешиваем венчиком. Можете перемешивать миксером.

насыпаем муку

3. В размешанное до однородности тесто, вливаем растительное масло и снова хорошо размешиваем.

размешиваем тесто

4. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выпекаем сразу на двух сковородах. Если сковорода со специальным покрытием, то сковороду можно не смазывать.

смазываем маслом сковороду

5. Выливаем половником порцию теста на обе сковороды и выпекаем.

выливаем тесто на сковороду

6. Выпекаем сначала с одной стороны, потом переворачиваем на вторую сторону.

переворачиваем бины

7. На двух сковородах блины выпекаются быстро.

вторая сторона блина

8. Печеными яблоками или яблочным джемом намазываем блин.

яблочный джем на блинах

9. Сворачиваем блин в трубочку.

скручиваем блин

Блины на воде с разрыхлителем готовы. Приятного аппетита !

Блины с газированной водой без яиц — видео

А вы пробовали блины с газированной водой ? Хочется узнать ваше мнение про пузырьки воздуха — они вам помогли создать красивые дырочки и сделать блины ажурными ?


Комментариев к статье: 8
  • 14.01.2018 в 20:08
    ссылка

    На воде не пробовали никогда готовить блины, но из вашей подборки вижу, что можно без молока или кефира обойтись.

    ответить
    • 16.01.2018 в 20:29
      ссылка

      Можно готовить без молока и кефира и будет очень вкусно.

      ответить
  • 15.01.2018 в 12:42
    ссылка

    Блинчики приготовленные с чаем. Впервые вижу. Но на вид они очень красивые у вас. Надеюсь что и вкус ничуть не хуже.

    ответить
    • 16.01.2018 в 20:32
      ссылка

      Спасибо за одобрение и проявленный интерес к рецепту. Вы внимательны. Удачи в приготовлении.

      ответить
    • 16.01.2018 в 20:35
      ссылка

      Вам остается испечь и узнать вкус практически опытным путем.

      ответить
  • 25.01.2018 в 00:25
    ссылка

    Блины на воде, хороший способ разнообразить постное меню и порадовать себя в пост, тем более рецептов представлено не мало, есть из чего выбрать.

    ответить
    • 25.01.2018 в 14:55
      ссылка

      Согласна с вами, Александр, при умелом выборе рецептов в Великий Пост — можно быть сытым.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *