Домашняя наливка из клубники (виктории) — простые рецепты

Наливка из клубники (виктории) — это алкогольный напиток, который готовится на основе свежих ягод клубники (виктории), спирта и сахара. Приготовление в летний период этой наливки или настойки из вишен — это чудесное подспорье для зимних выходных дней в кругу друзей. Такая идея заготовки подобных напитков приветствуется любителями экспериментировать, чтобы сохранить урожай ягод и использовать натуральные ингредиенты.

Польза наливки из клубники заключается в том, что она содержит полезные витамины и минералы, которые помогают укреплять здоровье организма. Витамин С, кислота лимонная, калий, магний, медь и марганец — это все элементы, которые можно найти в клубнике. Они помогают улучшить работу сердца, пищеварения, уменьшить уровень холестерина в крови, а также повысить иммунитет и защитить организм от воспалительных заболеваний.

Приготовление клубничной наливки в домашних условиях имеет преимущества, в том числе и экономические. Это гораздо дешевле, чем покупать готовые напитки в магазине, а также позволяет контролировать качество и количество ингредиентов. Кроме того, это может стать привлекательным подарком для близких и друзей.

Однако, следует помнить, что умеренное употребление алкоголя имеет положительный эффект на здоровье, а его чрезмерное употребление может нанести вред вашему организму.

Наливка из клубники в домашних условиях на спирту

Клубничная наливка на спирту получается ароматной и внешне красивой по цвету.

Потребуется:

• Свежая клубника — 700 г
• Крепкий спирт (желательно 70%) — 500 мл
• Сахар — 200 г
• Стерилизованная стеклянная банка

Приготовление:

1. Ягоды клубники (виктории) тщательно промываем, удаляем плодоножки.
2. Раскладываем ягоды в стерилизованную банку. Посыпаем сверху сахаром.
3. Заливаем ягоды крепким спиртом. Закрываем банку крышкой.
4. Банку с настоем клубники ставим в темное место при комнатной температуре на 14 дней.
5. После этого переливаем настой через марлю или ситечко в другую стерильную банку.
6. Готовую наливку можно употреблять сразу или хранить ее в темном прохладном месте.

Наливка из клубники — классический рецепт без спирта

Классика приготовления клубничной наливки через сбраживание.

Потребуется:

• Клубника свежая — 2 кг
• Сахар — 800 г

Приготовление:

1. Ягоды вымойте и удалите чашелистики.
2. Уложите ягоды в 3-х литровую банку, чередуя слой сахара со слоем ягод. В результате получилась полная 3-х литровая банка и одна неполная литровая банка. Закройте крышками.
3. Поставьте банки в темное место на 4-10 дней и прикройте тканью, чтобы ягоды забродили. Изредка встряхивайте банки, чтобы ягоды перемешались с сахаром.
4. Затем откройте крышки и увидите, что ягоды осели. Выложите ягоды вместе с жидкостью из литровой банки в 3-х литровую. Прикройте банку и оставьте так на 3 дня.
5. Через 3 дня в банке начнется брожение. Наденьте резиновую перчатку на горлышко банки.
6. На следующий день перчатка уже встанет кверху пальчиками. Сделайте в ней небольшую дырочку, чтобы газы от брожения выходили. Пусть еще немного постоит.
7. Далее отфильтруйте ягоды через марлю в кастрюлю. Затем перелейте в банку. Подождите несколько дней, чтобы выпал осадок.
8. Затем еще раз отлейте наливку, чтобы отделить осадок.
9. Дегустируйте и  наслаждайтесь. Должно быть 12-13 градусов.

Рецепт клубничной наливки на водке

Вкусная и привлекательная по цвету клубничная наливка.

Понадобится:

• Свежая клубника — около 500 г
• Водка — 500 мл
• Сахар — 150 г
• Вода — 15 мл
• Стеклянная банка емкостью 1 литр

Приготовление:

1. Клубнику промойте и размягчите в миске при помощи вилки.
2. В банке смешайте водку и сахар. Затем добавьте размягченную клубнику и перемешайте.
3. Поставьте банку в прохладном и темном месте на протяжении двух недель.
4. Перед подачей на стол наливку нужно процедить и довести до желаемой крепости, добавив кипяченую охлажденную воду по вкусу.
5. Наливка готова. С удовольствием наслаждайтесь!

Наливка готова! Она отлично подходит для употребления в качестве аперитива или десерта. Наслаждайтесь напитком с удовольствием!

Как приготовить наливку из клубники на самогоне

Чудесная наливка в кругу друзей. Узнайте как приготовить на клубнике.

Потребуется:

• Свежая клубника — 1 кг
• Сахар — 800 г
• Самогон — 2 литра

Приготовление:

1. Сначала вам нужно тщательно промыть и обсушить свежую клубнику. Удалите стебли и плодоножки. Нарежьте ягоды на крупные кусочки и уложите их в большую емкость.
2. Добавьте 800 г сахара к клубнике и перемешайте, чтобы равномерно распределить его по ягодам. Оставьте так на несколько часов, чтобы клубника отдала сок и сахар начал растворяться.
3. После того, как ягоды отстоялись и дали сок, добавьте два литра самогона. Хорошо перемешайте содержимое емкости.
4. Закройте емкость крышкой и поместите в прохладное и темное место. Оставьте настаиваться на протяжении нескольких недель, иногда проверяя вкус и перемешивая содержимое.
5. После того, как ваша наливка хорошо настоялась, ее нужно профильтровать через чистую марлю или фильтр.
6. Затем перелейте наливку в стерильные бутылки или банки и закройте крышками.

Таким образом, вы получите домашнюю клубничную наливку на самогоне, которой можно наслаждаться в компании родных.

Наливка из клубники «Елизавета» в домашних условиях

Приготовьте клубничный напиток «Елизавета», чтобы наслаждаться ярким ароматом клубники.

Потребуется:

• Свежая клубника — 500 г
• Водка — 500 мл
• Сахар — 200 г
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Очистите ягоды клубники от хвостиков и ополосните холодной водой. Затем нарежьте клубнику на небольшие кусочки.
2. Смешайте нарезанную клубнику с сахаром в емкости и дайте настояться в холодильнике не менее 30 минут, пока  сахар полностью не растворится.
3. Налейте водку в стеклянную большую бутылку или банку. Затем добавьте настоявшуюся смесь клубники и сахара. Взболтайте.
4. Выжмите сок одного лимона и добавьте его в бутылку с наливкой.
5. Взболтайте или перемешайте все ингредиенты и закройте крышкой. Оставьте наливку настаиваться в темном месте при комнатной температуре примерно на неделю.
6. Через неделю можно процедить наливку через марлю и разлить ее по бутылкам.
7. Употребляйте в меру и наслаждайтесь!

Видео рецепт приготовления клубничной наливки в 3-х литровой банке

Алкогольный напиток из клубники имеет нежный фруктовый аромат и сладковатый вкус.