Вкусные салаты: Рецепты вкусных салатов на одной тарелке

В предверии наступающих праздников люди ищут вкусные салаты, спрашивают рецепты у своих знакомых. Или же находят в интернете вот эту статью и остаются довольными, когда прочитают ее до конца.

Если на праздничном столе стоят интересно оформленные салаты, а иногда и совсем загадочные, порционно уложенные на одной тарелке — гости теряются в загадках и обмениваются взглядами. Создается разговор на кулинарную тему и хвалебные слова хозяйке.

Сегодня вы узнаете как на одной тарелке умещаются три вкусных салата. Распознать их можно по цветовой гамме, спросив состав салата (желтого, зеленого, орехового) у хозяйки дома.

Очень вкусный салат с селедкой — рецепт салата для Новогоднего стола

Форма салата — круглый шар, обсыпанный свежим нарезанным зеленым укропом. Вкусные салаты должны быть с зеленью — это по новогоднему.

Ингредиенты:

• 150 к — селедки (или копченой скумбрии)
• 2 шт. — сваренных картофеля
• 2 шт. — вареных яйца
• 0.5 луковицы
• 2 ст. ложки майонеза
• Пучок укропа для обсыпки

Все ингредиенты измельчаем заранее: очищаем и нарезаем ножом или натираем на терке и раскладываем по отдельным чашкам, как на фото.

Приготовление рецепта — Вкусные салаты на одной тарелке

1. Для первого салата возьмем чистое глубокое блюдо, в котором будем смешивать ингредиенты. Выкладываем 150 г мелко нарезанной кусочками слабосоленой селедки.

2. Выкладываем 2 картофелины, натертые на крупной терке.

3. Добавляем 2 крупных яйца, натертых на крупной терке.

4. Кладем половинку нарезанной мелко луковицы.

5. Все ингредиенты перемешиваем.

6. Добавляем 2 ст. ложки майонеза.

7. С майонезом перемешиваем все ингредиенты еще раз. Пробуем и если нужно, то солим.

8. Укроп нужно вымыть, обсушить и мелко нарезать.

9. Из подготовленной массы ложкой берем объем равный грецкому ореху и формируем в ладонях шарик, обваливаем его в укропе и кладем на праздничное блюдо.

10. Вкусные салаты в форме шариков, покрытых зеленью укропа, готовы и лежат на блюде для подачи.

Вкусные салаты — рецепт салата «Мимоза» с консервой

Продолжаем готовить салаты в форме шариков. Пошагово работаем над вторым видом салата. Применяя другие ингредиенты, можно сделать много шариков с разными салатами.

Ингредиенты:

• 2/3 банки консервированной горбуши (или сайры)
• 2 яичных белка
• 50 г сыра
• 1 морковь
• 0.5 луковицы
• 2 ст. ложки майонеза
• 4 яичных желтка для обсыпки

Приготовление рецепта — Вкусные салаты

1. Консервированную рыбу разминаем вилкой и кладем в блюдо для смешивания.

2. Добавляем белки, натертые на крупной терке.

3. Высыпаем сыр, натертый на мелкой терке.

4. Кладем половину мелко нарезанной луковицы.

5. Добавляем к «Мимозе» вареную морковь.

6. Добавляем майонез, перемешиваем и второй салат готов. Осталось его украсить.

7. Берем ложкой часть салата и на ладони формируем шарик, размером с грецкий орех.

8. Кладем его в мелко натертые желтки и обсыпаем.

9. Шарик становится желтым и красивым, кладем его на блюдо для подачи на стол.

Вкусные салаты лежат уже в виде праздничных шариков на общем блюде, приготовленные по двум рецептам.

Салат с курицей и грибами — вкусный и простой рецепт

Приступаем к приготовлению третьего салата, обсыпанного орехами.

Ингредиенты:

• 150 г отварного куриного мяса
• 150 г отварных грибов
• 1 свежий огурец
• 2 ст. ложки майонеза + 2 зубчика чеснока
• 70 г грецких орехов — для обсыпки

Вкусные салаты в одном блюде — приготовление

1. Нарезаем мелко отварной окорочок и кладем в блюдо.

2. Отварные грибы мелко нарезаем и добавляем к мясу.

3. Свежий огурец натираем на крупной терке и отжимаем от жидкости. Добавляем в общее блюдо.

4. В майонез выдавливаем 2 зубчика чеснока и перемешиваем.

5. Майонез с чесноком кладем ко всем остальным ингредиентам.

6. Все ингредиенты в блюде перемешиваем.

7. Пробуем на вкус и добавляем щепотку соли, перемешиваем.

8. Грецкие орехи измельчаем с помощью комбайна очень мелко.

9. Берем порцию салата для создания шарика, формируем его и обваливаем в мелких орехах.

10. Посмотрите какая красивая и праздничная тарелка у нас получилась.

11. Как видите, подготовленные разные салаты у нас остались, можно еще сделать вторую такую же тарелку с разными салатами.

В итоге, вкусные салаты красиво лежат порционно на одном блюде и удивляют гостей. А вас удивили такие салаты ?

2 новогодних салата на одной тарелке — видео рецепт

Всем удачных рецептов и хорошего праздничного настроения !