Шоколадная колбаса из печенья в домашних условиях (рецепты)

Шоколадная колбаса из печенья представляет сладкий десерт. Десерт делают в домашних условиях круглый год. Блюдо можно есть каждый день и даже подавать на праздничный стол.

Предлагаемый десерт из печенья готовят без выпечки в духовке. По сложности изготовления сладкая колбаса делается проще, чем торт из печенья. Такие торты из печенья делают с разнородными начинками.

Колбасу из печенья тоже делают с несходными дополнительными ингредиентами. В качестве ингредиентов могут быть: орехи, сгущенка, шоколад, какао или масло. Поэтому готовят многообразные рецепты с удивительным вкусом.

Шоколадная колбаса из печенья и какао — классический рецепт

Если вы еще не пробовали готовить сладкую колбасу, то вот для вас простой и быстрый рецепт.

Необходимо:

• Печенье песочное — 500 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 150 мл
• Сахар — 5 ст. л.
• Какао — 3 ст. л.
• Орехи — по вкусу

Рецепт шоколадной колбасы

1. Для приготовления десерта подготовьте все нужные продукты.

2. Печенье измельчите руками на маленькие кусочки, как на фото. Кусочки печенья соедините с орехами.

3. В кастрюлю налейте молоко. Добавьте какао и сахар. Перемешайте. Еще положите сливочное масло.

4. Поставьте кастрюлю на огонь. Доводить до кипения не нужно. Помешивая, нужно только, чтобы расплавилось масло.

5. Когда растворится сахар и расплавится масло, то выложите кусочки печенья с орехами. Огонь выключите. Перемешивайте все так, чтобы все кусочки соприкоснулись с жидкой массой.

6. На стол постелите пищевую пленку в 2-3 слоя. Выложите часть подготовленной массы на пленку, как на фото ниже.

7. С помощью рук и пленки начинайте формировать колбаску.

8. Затем пленку скрутите, разгладьте руками и скрутите пленку на концах.

9. Уберите приготовленные шоколадные колбаски в холодильник на 2 часа.

10. Через 2 часа уже сладкую колбаску можно резать и подавать к чаю.

Как приготовить шоколадную колбасу по старому рецепту как в детстве

Посмотрите рецепт, по которому наши мамы готовили нам сладкую колбаску в нашем далеком детстве.

Необходимо:

• Печенье Юбилейное — 400 г
• Сливочное масло — 170 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Какао порошок — 4 ст. л.

Шоколадная колбаса как в детстве — рецепт

1. Измельчите печенье руками в мелкую крошку.

2. Яйца разбейте в кружку и немного взболтайте вилочкой.

3. Большую миску поставьте на совсем маленький огонь и выложите сливочное масло. Когда масло растает, то добавьте сахар. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел, а растворился.

4. Когда масса сахара и масла будет однородной, то просейте какао через сито. Снова перемешайте до однородности. Огонь выключите.

5. К шоколадной массе выложите кусочки печенья. Все быстро хорошо перемешайте.

6. Без промедления заверните шоколадную массу в пергаментную бумагу.

7. Уберите приготовленную колбасу в холодильник на 2 часа для пропитки.

8. Затем нарежьте сладкую колбасу ножом и подавайте блюдо из детства к столу.

Шоколадная колбаса из печенья с орехами

Станьте домашним кондитером и приготовьте всеми любимую сладкую колбаску из печенья.

Потребуется:

• Печенье — 600 г
• Сахар — 100 г
• Какао порошок — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 250 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Грецкие орехи — 100 г

Рецепт шоколадной колбасы с орехами

1. Возьмите любое печенье и отбейте первоначально в упаковке с помощью пестика.

2. Затем высыпьте печенье в глубокую чашку, чтобы еще размять руками и еще пестиком. То есть так, чтобы было много мелкой крошки, но и были кусочки покрупнее.

3. В кастрюлю засыпьте сахар и какао. Все перемешайте, чтобы в дальнейшем не образовались комочки.

4. Потом разбейте яйцо и немного перемешайте. Далее наливайте в 3 приема молоко и перемешивайте до однородной массы.

5. Далее ставьте шоколадную массу на средний огонь и доведите, помешивая, до кипения. После момента закипания сразу выключайте муку и кладите сливочное масло. Размешивайте массу до тех пор, пока масло не растает.

6. Кусочки печенья соедините с измельченными грецкими орехами.

7. В миску с печеньем и орехами вылейте шоколадную массу. Перемешивайте хорошо, чтобы кусочки печенья и орехом покрылись шоколадной жидкостью.

8. Разделите готовое шоколадное изделие на 2 части. Каждую часть уложите в пакет.

9. В пакете сформируйте массу в виде продолговатой колбасы. Получилось 2 готовые колбаски. Положите в морозилку на 4 часа.

10. Нарезайте лакомую колбасу на тарелку, чтобы узнать ее удивительный вкус.

Сладкая колбаска из печенья — рецепт классический со сгущенкой и какао и орехами

Предлагаемый к чаепитию десерт никого не оставит равнодушным.

Потребуется:

• Печенье
• Какао — 3-4 ст. л.
• Грецкие орехи
• Сгущенное молоко
• Сливочное масло — 1 пачка

Рецепт сладкой колбаски из печенья со сгущенкой и какао и орехами

1. Печенье и грецкие орехи измельчите и перемешайте в миске.

2. Сливочное масло растопите на медленном огне и вылейте в чашку. Добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.

3. Вылейте шоколадный состав в печенье с орехами и перемешайте. В итоге масса не должна быть густо и слишком жидкой.

4. Добавьте сгущенное молоко и снова перемешайте.

5. Шоколадную колбаску формируйте в пищевой фольге. Для этого выложите подготовленную массу на фольгу. Затем скатайте руками в колбаску. Края фольги закрутите.

6. Положите готовый десерт в морозильную камеру на 2 часа. Потом нарезайте и кушайте с наслаждением.

Рецепт сладкой колбасы с шоколадом без выпечки из печенья в домашних условиях

Этот рецепт шоколадного десерта без муки, без яиц и без выпечки. Получается вкусное лакомство.

Потребуется:

• Печенье — 250 г
• Сливочное масло — 100 г
• Шоколад — 150 г
• Сахар — 50 г
• Какао — 2 ст. л.
• Растворимый кофе — 1 ст. л.

Шоколадная колбаса из печенья с шоколадом — рецепт

1. Печенье «Топленое молоко» разломайте на мелкие кусочки и частицы в глубокой чашке.

2. В сотейник сложите ломтики шоколада и кусочки сливочного масла.

3. Поставьте сотейник на медленный огонь и, размешивая, доведите до расплавления двух ингредиентов.

4. Потом снимите сотейник с огня и добавьте сахар. Мешайте лопаткой до тех пор, пока сахар не растворится.

5. Затем добавьте какао и снова все перемешайте до однородности.

6. В стакан высыпьте 1 ст. л. растворимого кофе. Налейте 3-4 ст. л горячей воды и перемешайте, чтобы частицы кофе растворились. Потом вылейте все это в шоколадную массу. Хорошо перемешайте.

7. Вылейте приготовленную шоколадную массу в чашку с кусочками печенья. Аккуратно перемешайте, чтобы шоколадная масса покрыла все кусочки печенья.

8. Выложите шоколадное тесто на пергаментную бумагу толстой полоской.

9. Осторожно заверните все в бумагу. У вас должна получиться длинная сладкая колбаса. Положите в холодильник на 2 часа.

10. Затем разверните бумагу и по желанию можете обсыпать сахарной пудрой. И потом уже нарезать на порции.

Шоколадная колбаса без сгущенки

Рецепт сладкой колбасы самый простой и быстрый.

Необходимые продукты:

• Печенье — 400 г
• Масло сливочное — 140 г
• Сметана — 60 г
• Какао — 20 г
• Сахар — 60 г

Как сделать шоколадную колбасу без сгущенки

1. В ковшик с толстым дном положите сливочное масло, какао, сахар и сметану. Поставьте ковшик на медленный огонь и растворите продукты до однородности. Все время помешивайте. Кипятить не нужно.

2. Печенье измельчите в мелкую крошку любым, удобным для вас способом. Вылейте в емкость с печеньем приготовленную шоколадную массу.

3. Все хорошо перемешайте, чтобы у десерта был классический вкус.

4. Выложите готовую массу для десерта в пищевую пленку в 2 слоя. Сформируйте продолговатую колбаску и прокатайте по столу. Сжимайте руками, чтобы печенье плотно соединились с шоколадной массой.

5. Получилось 2 сладкие колбаски.

6. Положите колбаски в холодильник до полного застывания.

Как сделать сладкую колбасу со сгущенкой и арахисом

Совсем простой рецепт колбасы к десерту со сгущенкой.

Потребуется:

• Арахис — 150 г
• Печенье — 400 г
• Какао — 4 ст. л.
• Сливочное масло — 150 г
• Сгущенное молоко — 250 г

Шоколадная колбаса со сгущенкой и арахисом — рецепт

1. Арахис сложите в миксер и измельчите ножом в мелкие кусочки или крошку.

2. Половину печенья измельчите в совсем мелкую крошку, а вторую половину руками превратите в мелкие кусочки.

3. Сложите в миску сначала измельченное в крошку печенье. Добавьте какао порошок и мелко измельченные орехи арахис. Все перемешайте.

4. Добавьте потом печенье кусочками, размягченное сливочное масло и сгущенку. Все хорошо перемешайте.

5. Затем готовую массу выложите на пергаментную бумагу или целлофан.

6. Сжимая руками сладкую массу, скатайте ее в колбасу. Края бумаги закрутите.

7. Положите сделанную колбасу на 2 часа в морозильник, чтобы потом легче было нарезать.

Видео о том, как сделать шоколадную колбасу из печенья и сгущенки

Таким образом, сладкий шоколадный десерт делается из бюджетных ингредиентов. На его приготовление уходит 20-30 минут. Все составляющие десерта очень вкусные. Готовьте и наслаждайтесь.