Салат с языком — 7 очень вкусных рецептов языка в салате
Салат с языком — очень вкусное и изысканное блюдо. Я знаю, что многие мои знакомые ищут его, чтобы купить заранее к новогоднему столу. Если гости узнают о том, что среди обычных мясных салатов есть блюдо с языком, то пробуют его всегда первым.
Попробуйте и вы приготовить язык в салате, чтобы загадать эту загадку гостям за праздничным столом: Какое мясо вы кушаете ? Приготовить такой салат можно с разными вкусовыми сочетаниями в зависимости от состава ингредиентов и разной заправки.
При составлении праздничного меню, обратите внимание на приготовление языка. Который «купается» в соках и вкусах других ингредиентов и, совместно со своим вкусом, создает незабываемое наслаждение.
Содержание:
- Салат с языком говяжьим — очень вкусный рецепт без майонеза
- Рецепт салата с фасолью и языком
- Салат с языком и с шампиньонами
- Видео о том, как приготовить салат из языка и свежего огурца
- Рецепт салата из пекинской капусты с языком
- Слоеный салат с языком, маринованными огурцами и грибами
- Видео о том, как вкусно приготовить язык с овощами
Салат с языком говяжьим — очень вкусный рецепт без майонеза
Ни для кого не секрет, что домашний рецепт приготовления, это всегда вкусно.
Ингредиенты:
- Говяжий язык — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Лимонный сок — 60 мл
- Растительное масло — 80 мл
- Вода, петрушка, соль
Приготовление:
1. Вымойте язык, чтобы потом отварить его в подсоленной воде.
2. Затем язык достаньте из бульона и опустите на несколько секунд в холодную воду.
3. Далее очистите его от кожи, чтобы нарезать тонкими ломтиками.
4. Сварите: морковь, картофель, сельдерей, чтобы очистить их и нарезать кубиками.
5. Соленый огурчик тоже нарежьте кубиками.
6. Все приготовленные компоненты соедините вместе в салатнице.
7. Сверху полейте соком лимона, смешанным с растительным маслом.
8. Еще салат посолите и хорошо все перемешайте.
9. Готовое блюдо посыпьте нарезанными петрушкой и яйцами.
Рецепт салата с фасолью и языком
Ингредиенты:
- Язык телячий — 1 шт.
- Фасоль — 1/2 стакана
- Морковь — 3 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление рецепта:
1. Тщательно промойте язык, чтобы сварить его в подсоленной воде.
2. Потом охладите его и нарежьте тоненькими ломтиками.
3. Отдельно сварите все овощи и корень сельдерея, чтобы нарезать их потом кубиками.
4. К овощам добавьте еще нарезанные кубиками соленые огурцы.
5. Все подготовленные овощи смешайте с нарезанным языком в миске.
6. Затем все ингредиенты заправьте майонезом и выложите в салатник.
7. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
8. Можете украсить блюдо рубленными яйцами или солеными огурцами, нарезанными кружочками.
Салат с языком и с шампиньонами
Ингредиенты:
- Вареный язык — 150 г
- Вареное мясо курицы — 300 г
- Шампиньоны вареные — 150 г
- Спаржа консервированная — 100 г
- Зелень сельдерея — 100 г
- Майонез — 200 г
Приготовление:
1. Язык и мясо курицы мелко нарежьте.
2. Зелень сельдерея промойте, нарежьте и отожмите через салфетку.
3. Все компоненты смешайте и смешайте с майонезом.
4. Еще добавьте соль, молотый перец, имбирь, кардамон, мускатный орех.
5. Вкусный салат с языком готов.
6. Украсьте зеленью укропа.
Видео о том, как приготовить салат из языка и свежего огурца
Посмотрите рецепт вкусной закуски, которая будет отличным дополнением к семейному ужину.
При удачном сочетании продуктов, получается сытный салат с языком со вкусом свежего огурчика.
Рецепт салата из пекинской капусты с языком
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1/2 кочана
- Говяжий язык — 300 г
- Листья салата
- Помидоры черри — 15 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Сок 1/2 лимона
- Зернистая горчица — 2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Растительное масло — 100 мл
- Укроп — 1 пучок
- Перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Для этого в миске смешайте следующие компоненты, а именно: растительное масло, соевый соус, зернистую горчицу, сок лимона, сахар, выдавленный чеснок и перец. Перемешайте, попробуйте и откорректируйте вкус. Поставьте на время в холодильник.
2. Возьмите необходимое количество листьев пекинской капусты и нарежьте их ножом или порвите руками. Уложите кусочки в чашку.
3. Еще добавьте кусочки листьев сиреневого салата, чтобы создать контраст цвета среди ингредиентов.
4. Язык отварите в подсоленной воде со специями. Потом охладите, очистите и нарежьте тонкими полосками, чтобы положить к листьям капусты.
5. Помидоры черри разрежьте пополам и положите в чашку к языку. Добавьте нарезанный мелко укроп.
6. Все ингредиенты в чашке перемешайте.
7. Перед подачей поливайте заправкой, чтобы увидеть приятную улыбку гостя.
Слоеный салат с языком, маринованными огурцами и грибами
Ингредиенты:
- Отварной язык — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца отварные — 5 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Маслины — 1 банка
- Маринованные огурцы — 100 г
- Соль, перец, зелень, майонез
Приготовление:
1. Нарежьте грибы с луком кусочками и обжарьте на растительном масле.
2. Язык очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Маслины — колечками.
4. На тарелку поставьте съемное кольцо, чтобы собирать в нем салат с языком. Каждый слой смазывайте немного майонезом.
5. 1 слой — выложите из кусочков языка.
6. 2 слой — из кусочков огурца.
7. 3 слой — из натертого на средней терке белка.
8. 4 слой — из колец маслин.
9. 5 слой — натертые белки.
10. 6 слой — натертые желтки.
11. Украсьте салат яйцом, маслинами, листочками петрушки и рисунками из струйки майонеза.
Видео о том, как вкусно приготовить язык с овощами
Если вы хотите поиграть вкусом, то сделайте предложенные рецепты. Вы получите вкусные и сочные салаты с языком, то есть, приятный деликатес.
Блюда с языком это очень вкусно. Спасибо за идеи.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих гостей.
Говяжий язык — сам по себе вкусный продукт, а если его еще и в салате сделать, то вообще пальчики оближешь. Фото с салатами красивые, сразу захотелось приготовить какой нибудь.
Ваше мнение поддерживаю и желаю успешных рецептов.
Изумительно вкусный салат с языком. Во всех рецептах отлично подобраны ингредиенты.
Согласна с вами, салаты с языком — это вкусное блюдо.
Отварной язык, сам по себе идеальная закуска на праздничный стол. Настолько вкусное это мясо! Представляю, как преображаются вкусовые ощущения салатов с этим ингредиентом. Никогда не готовила. Буду пробовать. Спасибо!.
О, да, на «ура» уходят, как правило, заливное из языка и оливье, в который я тоже добавляю не колбасу, а язык.
Спасибо за вкусные рецепты салатов с языком — пора что-то новенькое приготовить на новогодний стол.