Салат с сыром — классические рецепты сырных салатов
Салат с сыром — удачная и полезная пищевая закуска. Присутствие сыра, который изготавливается из молока, делает блюдо питательным и полезным. Салат будет еще приятнее, если положить сыр домашнего приготовления.
Как ингредиент, сыр безукоризненно сочетается с другими компонентами в блюде. И приятным вкусом дает изысканную изюминку.
При готовке блюд нужно придерживаться традиционных правил, чтобы салат не поплыл. К примеру, если нужные свежие огурцы, то режьте их не мелко и ни в коем случае не трите. В противном случае, эти овощи дадут много сока и получится нечто жидкое вместо салата.
Содержание статьи:
- Сырный салат «Хуторок» с курицей
- Салат с сыром «Вечер в Сорренто» — классический рецепт
- Как приготовить закуску с колбасой, свежими огурцами, яйцом, сыром
- Вкусный салат «Греческое настроение»
- Видео о том, как приготовить салат с сыром и апельсином
- Салат из сыра с куриным мясом и грибами
- Видео о том, как приготовить сырный салат с помидорами и чесноком
Сырный салат «Хуторок» с курицей
Посмотрите салат с курицей и с тонким сырным вкусом.
Ингредиенты на 4-5 порций:
- Куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Смешанная зелень: базилик, руккола, петрушка, укроп, листья салата — 1 пучок
- Майонез
Для маринада:
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица — 2 ст. л.
Приготовление
1. Для приготовления заправки смешайте соевый соус, горчицу и мед.
2. Курицу нарежьте тонкими полосками, чтобы залить их маринадом и оставить на 1 час в холодильнике.
3. Затем разложите маринованные кусочки курицы в форму для запекания. Запеките кусочки в духовке до готовности. Или обжарьте до готовности.
4. Всю зелень порвите руками и добавьте к ней готовые кусочки курицы.
5. Сверху натрите твердый сыр.
6. Потом заправьте салат майонезом.
Салат с сыром «Вечер в Сорренто» — классический рецепт
Возьмите в свое семейное или праздничное меню это полезный витаминный рецепт.
Ингредиенты:
- Творожный сыр (фета, адыгейский, брынза) — 200 г
- Вареные яйца — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Зелень (шалфей или базилик)
- Маслины без косточек — 10 шт.
- Консервированный тунец — 1 банка
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Черный молотый перец. оливковое масло, соль — по вкусу
Способ приготовления
1. Помидоры и огурцы нарежьте крупными кусочками.
2. Вареные яйца нарежьте дольками.
3. Сыр нарежьте кубиками.
4. Лук нарежьте полукольцами. Ошпарьте лук кипятком, чтобы он не горчил.
5. Все ингредиенты соедините в одном блюде для подачи. Еще добавьте маслины, а зелень порвите руками. Поперчите, посолите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и полейте немного соком лимона.
6. Рыбу достаньте из банки, чтобы разломать вилкой на кусочки и добавьте в салат.
7. Подавайте готовое блюдо сразу к столу.
Как приготовить закуску с колбасой, свежими огурцами, яйцом, сыром
Готовьте салат со множеством ингредиентов и без майонеза.
Ингредиенты на 5 порций:
- Сырокопченая колбаса — 30 г
- Перепелиные яйца — 5 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Творожный сыр — 50 г
- Оливки или маслины — 8 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Листья салата — 1/3 пучка
- Черный молотый перец — по вкусу
Для заправки:
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Приготовление рецепта
1. Для приготовления заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед и соевый соус.
2. Колбасу нарежьте очень тонкими кружочками, а затем еще пополам.
3. Яйца отварите, очистите, чтобы разрезать пополам.
4. Помидоры и огурцы нарежьте дольками.
5. Лук и перец нарежьте полукольцами.
6. У оливок слейте маринад.
7. Листья салата порвите крупно.
8. Все ингредиенты осторожно перемешайте, чтобы полить приготовленной заправкой.
9. Творожный сыр нарежьте кубиками и покрошите сверху на салат перед самой подачей.
10. Поперчите и подавайте.
Время приготовления 35 минут.
Вкусный салат с сыром «Греческое настроение»
Ингредиенты на 4 порции:
- Помидоры черри — 10 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Сыр фета — 30 г
- Оливки или маслины — 8 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Листья салата — 1/3 пучка
Для заправки:
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 50 мл
- Пять перцев (душистый, белый, черный, розовый, зеленый) — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
1. Для приготовления заправки выдавите сок лимона. Потом в миске соедините сок лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый перец, чтобы все перемешать.
2. Помидоры порежьте четвертинками.
3. Огурцы — дольками.
4. Лук и перец — полукольцами.
5. Сыр — кубиками.
6. Листья салата порвите крупно руками.
7. Из маслин слейте маринад.
8. Соедините все ингредиенты в одной тарелке и полейте приготовленной заправкой.
Время приготовления сырного салата 35 минут.
Видео о том, как приготовить салат с сыром и апельсином
Посмотрите видео и приготовьте необычное блюдо со вкусом апельсина.
Предложенные к рассмотрению салаты могут расширить ваше семейное меню. И не только, потому что они достойны стоять и на любом праздничном столе.
Салат из сыра с куриным мясом и грибами
Ингредиенты:
- Сыр — 200 г
- Жареное куриное филе — 100 г
- Маринованные грибы — 1/2 стакана
- Зеленый консервированный горошек — 1/2 стакана
- Сливки — 1 стакан
- Хрен, соль — по вкусу
Приготовление
1. Нарежьте брусочками сыр, куриное филе, грибы.
2. Сливки взбейте, добавьте соль, хрен и введите осторожно подготовленные ингредиенты. Перемешайте.
3. Выложите салат в блюдо для подачи, а вокруг насыпьте зеленый горошек.
4. Центр салата украсьте шляпками маринованных грибов.
Видео о том, как приготовить сырный салат с помидорами и чесноком
Салат готовится легко и быстро.
Такой салат можно подавать также в песочных корзиночках.
Если ваши блюда будут украшать новогодний стол, то ставьте их не одно, а несколько. Потому что давно на Руси существовало поверьте, чем больше угощений на столе, тем богаче и веселей будет жизнь в будущем году.
На мой взгляд, в любой салат добавишь сыра и он насыщает не хуже основных блюд. Я часто пользуюсь этим приемом с овощами. Спасибо за рецепты.
Согласна с вами, что будет сытно и вкусно.
Сырные салаты актуальны на новогоднем столе, ведь Мышка любит сыр.
Поэтому я и предлагаю, чтобы кроме слоеных салатов, на праздничном столе стояли блюда с оригинальными заправками.
Салат с сыром всегда к месту. И вкусно, и сытно. Очень интересные у Вас салатики и названия у них интересные.
Я сама очень люблю пушистые салаты с сыром, поэтому и поделилась с читателями.