Салат с курицей: Простые и вкусные рецепты салата с фото и видео

Что может быть проще приготовить салат с курицей. Куриное мясо наша повседневная еда большинства населения. Мясо питательное и очень полезное для людей. Его используют в качестве основного ингредиента в салатах.

салат с курицей на тарелке

При творческом подходе к формированию салата, создаются множественные комбинации применения дополнительных ингредиентов. В статье вы узнаете новый вкус с неожиданными для вас сочетаниями продуктов.

Салат с курицей —  простой и вкусный рецепт

Салат простой и вкусный с нежным ощущением присутствия знакомых ингредиентов.

салат с курицей - фото

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г
  • Морковь вареная — 2 шт.
  • Свекла вареная — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Грецкие орехи — 70 г
  • Соль, майонез — по вкусу

Для этого салата все овощи варятся заранее.

ингредиенты для салата - фото

Свекла, морковь, яйца и сыр натираются на крупной терке. Вареное филе курицы нарезается на мелкие кусочки. Половина грецких орехов натирается на терке в крошку, а другая половина измельчается ножом — покрупнее.

ингредиенты измельчаем - фото

Приготовление рецепта

  1. В морковь и свеклу добавляем по 1 ложке майонеза и перемешиваем. Так майонез лучше пропитает овощи.

свеклу смешиваем с майонезом - фото

2. В блюдо для подачи кладем и разравниваем 1 слой из свеклы.

кладем слой свеклы - фото

3. На слой свеклы выкладываем морковь и разравниваем по поверхности.

кладем слой моркови - фото

4. 3 слой — половина куриного мяса.

кладем курицу - фото

5. На слой мяса кладем яйца.

кладем яйцо - фото

6. На яйца кладем майонез и разравниваем, слегка надавливая.

смазываем майонезом - фото

7. В натертый сыр положим немного майонеза и перемешаем. Затем выложим его сверху на слой яиц.

кладем куриное мясо - фото

8. На сыр выложим оставшееся мясо и, придавливая слегка, разравняем.

намазываем слой майонеза - фото

9. Сверху смазываем майонезом.

формируем салат с курицей - фото

10. Придаем салату вид торта и делаем из майонеза вертикальные полоски палочкой.

украшаем бока салата - фото

11. Сверху насыпаем мелкие крошки грецкого ореха. В центр салата насыпаются крупные крошки.

сверху рассыпаем орехи - фото

12. Салат с курицей готов.

салат с курицей готов - фото

13. Вырезаем кусочек салата

салат на тарелке

14. и кладем на тарелку для гостей.

кусок салата - фото

15. Все слои салата хорошо пропитаны и притягательны.

вкусный салат - фото

Приятного аппетита !

Салат с курицей и грибами — вкусный рецепт

на тарелке салат - фото

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 250 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Огурец малосольный — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление рецепта

  1. Грибы обжарьте с луком.
  2. Куриное филе отварите и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Морковь немного измельчите.
  4. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом.
  5. Салат с курицей и грибами — готов.

Салат с копченой курицей и черносливом «Ромашка»

Салат с курицей и черносливом очень вкусный и сытный. Необычное сочетание курицы и чернослива, а также кунжута делают такой салат по-настоящему праздничным блюдом.

салат с курицей и черносливом готов - фото

Ингредиенты:

  • Куриная грудка копченая — 250 г
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чернослив без косточек — 150 г
  • Кунжут обжаренный — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление рецепта

  1. Подготавливаем все ингредиенты: куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, у вареных яиц отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке, на мелкой терке натираем сыр. Чернослив должен быть мягким и мы нарезаем его мелко кубиками, как на фото.

Чернослив режем на кусочки

2. Делаем заправку для салата. В майонез натираем зубчики чеснока.

в майонез натираем чеснок

3. Добавляем черного молотого перца и все перемешиваем. Заправка готова.

в майонез добавляем перец

4. Заправку для салата помещаем в кулинарный мешок или обычный пакет, как на фото.

майонез кладем в мешочек

Собираем салат с курицей и черносливом

5. Оформляем блюдо для подачи. Раскладываем по кругу листья салата.

листья салата на тарелке

6. Собираем салат при помощи кулинарного кольца диаметром 16 см.

ставим форму

7. На дно формы выкладываем всю курицу. Сверху курицы делаем сеточку из майонеза и разглаживаем ложкой, слегка прижимая. Прижимать нужно, чтобы салат сохранял форму, когда мы будем снимать кольцо.

1 слой - курица - фото

8. Хорошо и щедро посыпаем кунжутом. Немного кунжута оставляем для украшения салата.

насыпаем кунжут

9. Выкладываем желтки и немного оставляем для украшения.

желток от яйца

10. Сверху делаем сеточку из майонеза, но слой желтков ложкой не приглаживаем по майонезу.

сеточка из майонеза

11. На желтки с майонезом кладем ровным слоем чернослив и делаем сеточку из майонеза. Майонез разглаживаем ложкой и слегка утрамбовываем чернослив.

сеточка из майонеза на чернослив

12. Выкладываем половину натертого сыра и промазываем сеточкой из майонеза. Затем выкладываем вторую часть сыра и снова делаем сеточку из майонеза и разглаживаем ложкой.

слой тертого сыра

13. При разглаживании ложкой по майонезу — не забываем слегка придавливать.

разглаживаем майонез ложкой

14. Выкладываем половину белка и промазываем майонезом. Затем выкладываем вторую часть белка, но в центр не кладем. Белок должен лежать на поверхности салата свободно без майонеза.

слой яичного белка

15. В центр салата выкладываем небольшой горкой оставшийся желток. Вокруг желтка выкладываем аккуратно кунжут.

яичный желток в середине

16. От центра к краям высыпаем кунжут в виде полосок.  Между полосками кладем кусочки чернослива.

снимаем кольцо с салата

17. Слегка прокручивая форму легкими движениями, снимаем кверху кулинарное кольцо. У нас получился красивый салат с курицей и черносливом.

достаем кусочек салата

20. Ножом отрезаем кусочек салата, поднимаем на лопатке и видим в разрезе все вкусные слои салата.

Салат с курицей и кукурузой — сытный видео рецепт


Комментариев к статье: 6
    • 19.11.2017 в 17:14
      ссылка

      Рецепты салатов вкусные и сытные, не сомневайтесь. Удачи вам в их приготовлении.

      ответить
  • 19.11.2017 в 21:05
    ссылка

    Рецепт очень хороший. Надо будет попробовать.

    ответить
    • 20.11.2017 в 22:03
      ссылка

      Старалась донести до читателей вкусные рецепты на праздничный стол.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *