Рулет из лаваша в духовке — рецепты выпечки с разными начинками

С помощью лаваша можно приготовить много разной выпечки. Его использование помогает  быстро сделать десерт для чаепития. Примером такого его применения является рулет из лаваша с начинкой.

Многие любят готовить блины с начинкой. Их еще называют налистниками. Особенно они вкусно готовятся с творогом. Если вместо блина использовать лаваш, то это будет большой блин с большой начинкой. Лаваш с начинкой свернутый в рулет доводится до готовности в духовке. В итоге, нарезанный рулет поперек, накормит всю семью прекрасным десертом.

Таким способом готовить выпечку можно с разными начинками. Давайте приготовим и попробуем.

Рулет из лаваша с творогом и бананом в духовке

Посмотрите рецепт десерта к чаю, который получается обалденно вкусным.

Необходимые продукты:

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Творог — 500 г
• Бананы — 2 шт.
• Персики — 1-2 шт.
• Сахар — 80 г
• Яйца — 3 шт.

Для заливки:

• Сметана — 1-2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте начинку. Для этого положите в миску творог, яйца и сахар. Все перемешайте вилочкой до однородной массы.

2. Очищенные бананы нарежьте кусочками. Персики тоже нарежьте кусочками и вместе с нарезанными бананами опустите в творожную массу. Перемешайте.

3. Выложите приготовленную начинку на развернутый лаваш. С помощью лопатки разложите ее по поверхности лаваша ровным слоем.

4. Заверните края лаваша с двух краев и слегка прижмите к начинке.

5. С торцевой части начинайте скручивать лаваш вместе с начинкой в рулет.

6. Форму для выпекания смажьте маслом, чтобы потом положить в нее скрученный рулет.

7. Чтобы смазать рулет сверху сделайте заливку. В чашку сложите сметану, яйцо и сахар. Перемешайте. Готовой заливкой залейте рулет сверху в форме.

8. Выпекайте в духовке при 180 градусах С в течение 30-35 минут.

9. В итоге получилась красивая зажаристая поверхность. Нарежьте рулет из лаваша на пластинки и подавайте к столу.

Рецепт рулета с курицей и грибами из лаваша

Посмотрите рецепт с оригинальной начинкой к праздничному столу.

Необходимо:

• Лаваш тонкий размером 68 х 40 см — 1 шт.
• Куриные грудки — 700 г
• Грибы шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Майонез — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.

2. Лук обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте вместе 5-6 минут до испарения жидкости. Потом посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня.

3. Грудки курицы нарежьте пластинами толщиной 7 мм и отбейте.

4. Лаваш разложите на столе и смажьте майонезом. Сверху майонеза разложите отбитые куриные грудки. Затем разложите сверху равномерно обжаренные грибы с луком. Скрутите руками тугой рулет и положите на противень с пекарской бумагой. Смажьте сверху рулет взбитым яйцом.

5. Духовку нагрейте до 220 градусов С и выпекайте рулет из лаваша с начинкой в течение 35-40 минут.

6. Нарезайте рулет пластинами.и подавайте с овощами и зеленью.

Приятного аппетита !

Как приготовить рулет с творогом и зеленью

Обязательно сделайте рецепт вкусного и быстрого перекуса.

Потребуется:

• Лаваш — 2 шт.
• Творог — 400 г
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления начинки посолите творог и смешайте его с порезанной зеленью укропа.

2. Разложите на столе лаваш и выложите равномерно приготовленную начинку.

3. Сверху на слой творога положите еще кусочки сливочного масла.

4. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.

5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите рулет разрезанный на порционные кусочки. Сверху рулетики смажьте взбитым яйцом, чтобы была золотистая корочка.

6. Поставьте разрезанный рулет из лаваша в духовку разогретую до 180 градусов С на 10-15 минут.

Видео о том, как приготовить рулет с лавашом и начинкой

Рецепт позволяет приготовить нежную закуску по быстрому.

Потребуется:

• Лаваш — на 8 рулетов
• Колбаса вареная — 250 г
• Сыр твердый — 150 г
• Помидоры — 2 шт.
• Укроп — 5 веточек
• Майонез — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Семена кунжута

В итоге, рулеты из сладкой начинки отлично подходят для чаепития, а с не сладкой — в качестве закуски на праздничный стол или для пикника на природе.