Рецепт ужина быстро и вкусно из простых и недорогих продуктов

Трапезу в виде ужина люди делают каждый день. Еда необходима для питания каждой клеточки организма человека. Времени, на рецепт ужина, хочется затратить не больше 30 минут, иначе организму трудно справится с чувством голода и еда пойдет всухомятку. А это вредно. Вопрос про традиционную и недорогую еду волнует людей ежедневно.

Приготовление легкого и приятного ужина можно сделать из одних овощей. А можно взять мясо или рыбу, которые стоят недорого и готовятся быстро. К примеру, курица готовится легко и быстро на сковороде. Сковорода традиционно выручает. На ней можно жарить овощи и тушить грибы. Или приготовить отбивные из свинины и по-быстрому нарезать к ним салат.

Предложенные рецепты будут привлекательны и полезны для одиноких мужчин и женщин. При готовке блюда для семьи количество ингредиентов нужно увеличить. Узнайте, чем поужинать быстро и удачно.

Рецепт легкого ужина быстро и вкусно

Этот рецепт можно приготовить быстро на ужин или на завтрак. Начинку можно менять по своему вкусу хоть каждый день. Возьмите самые простые продукты и быстрая запеканка на сковороде будет готова за минуты.

Потребуется:

• Картошка — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Черный молотый перец — щепотка
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сосиски — 2 шт.
• Петрушка — 2 веточки свежей (или 1 ч. л. сухой)
• Сыр — 20 г
• Растительное масло — 1 ч. л.

Как приготовить быстрый ужин из простых продуктов

1. Очищаем сырую картошку и натираем на крупной терке. Отжимаем сок руками и кладем в миску. Добавляем соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем.

2. Нарезаем на кусочки 2 сосиски и кладем в картофельную массу.

3. Сыр натираем на терке или нарезаем мелко ножом, чтобы добавить ко всем приготовленным ингредиентам. Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.

4. Ставим сковороду на огонь и смазываем растительным маслом. Для рецепта хорошо использовать сковороду диаметром 28 см. Выкладываем приготовленную массу на сковороду и разравниваем. Закрываем крышкой и готовим блюдо в течение 10 минут.

5. Открываем крышу и лопаткой приподнимаем край запеканки. Видим, что продукты красиво зарумянились и пора переворачивать. Переворачивать можно с помощью тарелки. Для этого смажем ее маслом. Так она легко соскользнет обратно в сковороду.

6. Покрываем тарелкой сковороду и переворачиваем ее на тарелку. Запеканка остается на тарелке, а сковороду ставим обратно на огонь. Перемешаем запеканку с тарелки в сковороду. Закрываем крышкой и готовим на небольшом огне еще 10-15 минут.

7. Деревянной лопаткой разделяйте на порции и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием.

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно

Все продукты для ужина готовятся в одной сковороде. Блюдо получается невероятно вкусным, что не передать словами.

Потребуется:

• Фарш -500-600 г
• Яйцо — 1 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 6-7 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Паприка — 1.5 ч. л.
• Черный молотый перец — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Зелень — по желанию

Как приготовить быстрый ужин для всей семьи

1. Выкладываем фарш в чашку. Добавляем сырое яйцо, соль, перец, хмели-сунели и паприку. Пропускаем зубчики чеснока и тоже добавляем. Все тщательно перемешиваем. Фарш отбиваем в чашке, чтобы изделия лучше держали форму.

2. Из фарша формируем котлетки в виде шариков или колбасок.

3. Нарезаем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную пластинками морковь и обжариваем вместе с луком 1 минуту.

4. Следующим шагом добавляем нарезанные кубиками помидоры и сладкий перец. Кладем 1 ст. л. томатной пасты. Все перемешиваем. Обжариваем до тех пор пока помидоры не дадут сок, а сами овощи станут мягче. Еще насыпаем немного соли и кладем понемногу все те же специи.

5. Сверху на овощи кладем крупно нарезанную картошку. На картошку выкладываем приготовленные котлеты. Между ними помещаем стручок острого перца и 2 лавровых листика. Следом заливаем все продукты водой.

6. Сковороду закрываем крышкой и тушим до готовности картофеля и фарша.

Рецепт ужина из свинины с чесночными стрелками на сковороде

Готовим ароматную жареную свинину по-китайски с чесночными стрелками. Приготовить такое блюдо совсем не сложно.

Потребуется:

• Свинина — 500 г
• Чесночные стрелки — 300 г
• Перец чили — 1 шт.
• Имбирь — 2 см
• Приправа «Смесь перцев» — 0.5 ч. л.
• Кориандр — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Крахмал любой — 2 ч. л. + 2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л. + 3 ст. л.
• Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 1 ст. л + 1 чт. л.
• Растительное масло — 8 ст. л.
• Вода — 100 мл

Жареная свинина с чесночными стрелками по-китайски — рецепт

1. Мясо свинины нарезаем узкими брусочками. Кладем в миску, чтобы замариновать. Для этого немного солим, наливаем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. уксуса. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ч. л. крахмала. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

2. У чесночных стрелок удаляем семенные коробочки. Нарезаем их длиной 3-4 см. Кладем в чашку и слегка присаливаем. Перемешиваем. Отставляем пока в сторону.

3. Готовим кисло-сладкий соус. Чистим имбирь и перец чили. Нарезаем на мелкие кусочки. Из перца чили удаляем семена. В пиале смешиваем 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 3 ст. л. соевого соуса, 0.5 ч. л. молотого кориандра и 0.5 ч. л. смеси перцев. Наливаем пол стакана холодной воды. Добавляем 2 ч. л. крахмала и измельченный имбирь с перцем чили.

4. Когда все ингредиенты подготовлены, то можно начинать готовить. В нагретую сковороду наливаем 6-7 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясо свинины и обжариваем до изменения цвета.

5. Как только мясо поменяет цвет, тогда кладем нарезанные чесночные стрелки. Жарим все вместе до выпаривания жидкости. Затем добавляем приготовленный соус. Все перемешиваем и увариваем до загустения соуса.

6. Как только соус загустеет, то выключаем огонь и с пылу с жару подаем блюдо к столу.

Что приготовить на ужин из макарон

Макароны — популярный ингредиент. Их готовят в качестве основного блюда с различными соусами и другими продуктами. Готовим быстрый рецепт ужина без мяса.

Потребуется:

• Макароны — 260 г
• Томатный соус — 220 г
• Паприка — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 150 г
• Зеленый лук — 20 г
• Растительное масло — 80 мл
• Вода — 150 мл
• Соль — по вкусу

Как сделать макароны с сыром на сковороде — рецепт ужина

1. В сковороде на растительном масле обжариваем выдавленный чеснок, паприку и черный перец.

2. Добавляем сырые макароны и обжариваем 2 минуты, периодически помешивая.

3. Кладем томатный соус и все перемешиваем.

4. Вливаем воду и тушим без крышки около 5 минут, пока вода не выкипит.

5. Добавляем нарезанный кусочками сыр и нарезанный зеленый лук. Перемешиваем и подаем на стол. Супер вкусно !

Рецепт ужина из картошки на скорую руку

Приготовленное блюдо на ужин съедается целиком, потому что вкусное.

Потребуется:

• Картофель
• Морковь — 2 шт.
• Сосиски — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль и перец — по вкусу
• Панировочные сухари

Как приготовить картошку с сосисками на сковороде для быстрого ужина

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде в растительном масле. Когда кусочки станут золотиться, то добавляем нарезанную тонкими кружками морковь. Перемешиваем и обжариваем до ее мягкого состояния.

2. Нарезаем кусочками сосиски и кладем к картошке в сковороду. Обжариваем вместе 1-2 минуты.

3. В чашку разбиваем 4 яйца, взбиваем венчиком. Добавляем нарезанные перья зеленого лука. Перчим и солим по вкусу. Все перемешиваем.

4. Берем жаропрочную стеклянную форму. Смазываем хорошо дно и бока маслом с помощью кисточки. Обсыпаем смазанные поверхности формы панировочными сухарями. Для равномерного распределения встряхиваем. Заполняем форму обжаренной картошкой с сосисками и морковью. Выливаем приготовленную яичную заливку по всему содержимому формы.

5. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Достаем и нарезаем на порции.

Ужин с куриной грудкой — рецепт быстрый и вкусный

Знакомьтесь с оригинальным тайским рецептом. Куриная грудка обжаривается особым способом. Получается в меру пикантно и удивительно вкусно. Время приготовления 30 минут.

Потребуется:

• Филе куриной грудки — 800 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Мука — 1 чашка
• Растительное масло — 50 мл
• Сладкий красный перец — 350 г
• Ананас консервированный — 450 г
• Сладкий соус чили (или кисло-сладкий соус) — 250 мл
• Зеленый лук — 2 стебля

Быстрый рецепт вкусной куриной грудки на сковороде

1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

2. В чашку разбиваем 2 куриных яйца. Взболтаем венчиком. В другую чашку насыпаем пшеничную муку.

3. Щипцами берем кусок куриного филе и обмакиваем полностью во взбитые яйца. Затем панируем в муке со всех сторон. Складываем заготовленные кусочки филе на тарелку.

4. В сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Когда масло прогреется выкладываем с тарелки все кусочки в сковороду. Жарим в течение 2-3 минут со всех сторон на среднем огне.

5. Готовую грудку убираем со сковороды в тарелку. Дно сковороды вытираем бумажной салфеткой от масла.

6. Наливаем новое масло и кладем сладкий красный перец, нарезанный мелкими кубиками. Добавляем консервированные ананасы без жидкости. Жарим на среднем огне 6 минут, переворачивая продукты.

7. К обжаренным помидорам и ананасам выкладываем приготовленные кусочки куриного филе. Добавляем сладкий соус чили. Перемешиваем и готовим 1-2 минуты на среднем огне.

8. Выключаем плиту и обсыпаем нарезанным зеленым луком. Блюдо готово.

Ужин за 30 минут из простых продуктов

Сделайте на ужин супер вкусное блюдо в виде омлета. Это самый простой домашний деликатес.

Потребуется:

• Яйца — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Копченые колбаски
• Консервированный огурец
• Отварной картофель — 2-3 шт.
• Масло для жарки

Рецепт вкусного ужина на скорую руку

1. Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Обжариваем в масле 2 минуты.

2. Нарезаем копченые колбаски и кладем в сковороду к луку. Добавляем нарезанный консервированный огурец. Перемешиваем и обжариваем все ингредиенты в течение 2 минут. Обжаренные продукты убираем на тарелку. Сковороду вытираем бумажной салфеткой.

3. Отваренный заранее картофель в кожуре очищаем. Нарезаем пластинками. Обжариваем пластинки картофеля в масле на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Сдвигаем обжаренный картофель на край сковороды по кругу в 2 ряда. В освободившийся центр сковороды кладем ранее приготовленные ингредиенты: лук, колбаски, огурчик.

5. В миску разбиваем 3 яйца и солим. Взбиваем слегка венчиком и заливаем все приготовленные продукты в сковороде. Закрываем крышкой и на слабом огне доводим до готовности.

Быстрый ужин из доступных продуктов — видео рецепт

Посмотрите рецепт восхитительного блюда, которое идеально подходит для ужина.

Необходимые продукты:

• Картофель — 3 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — 80 г
• Сыр — 80 г
• Соль, перец, орегано — по вкусу
• Вареная ветчина — 100 г
• Панировочные сухари — по вкусу
• Оливковое масло