Салаты — это легкое и аппетитное кушанье, его можно подать как самостоятельное блюдо, так и дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы. В качестве ингредиентов в салатах используются свежие овощи: огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, капуста, редька.

Частыми компонентами салатов являются зеленый лук, лук-порей, листовая и пряная зелень (салат, шпинат, щавель, зелень петрушки и сельдерея, укроп, кинза, кочанный салат).

Салаты: как приготовить салат — рецепт с фото и видео

Рецепты салатов в рубрике описываются подробно и понятно для каждого читателя и сопровождаются с фото и видео. Иногда вкус салата во многом зависит от качества соуса и заправки, рецепты которых часто сопровождают рецепт.

Салаты украшают теми же продуктами, из которых они состоят. Украшения вырезают с помощью техники «карвинг» — эта техника описана в одной из статей.  Украшение салатов листиками, веточками петрушки, сельдерея придает блюдам красивый и законченный вид.

Салаты, подготовленные и заправленные, хранят до подачи на стол не более одного часа в холодильнике. Люди едят салат всегда в обычные дни и за праздничным столом, потому что это вкусное блюдо.

Добро пожаловать в рубрику !