Рецепт печенья с глазурью на Новый год в домашних условиях


Рецепт печенья на Новый год хотят знать многие хозяйки. Новогоднее печенье с глазурью всегда украшает праздничный стол, на котором есть вкусные пироги, пряники и красивые торты.

рецепт печенья

Совсем не сложно покрыть печенье глазурью и нанести красивую роспись с новогодними мотивами. Здесь вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным требовательным вкусам.

Сделайте отверстие в при формировании выпечки, вденьте шпагатик, для создания петли и повесьте на новогоднюю елочку. Рецепт печенья, по которому они будут сделаны, и здесь принесет радость и улыбку.

Рецепт печенья для новогоднего стола в домашних условиях

Посмотрите. как просто приготовить медово-имбирное печенье с глазурью. А потом еще и повесить на новогоднюю елку.

имбирное печенье с глазурью

Продукты для теста:

  • мед — 100 г
  • сахар — 100 г
  • масло — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • корица — 0.5 ч. л.
  • имбирь — 0.5 ч. л.
  • сода — 0.5 ч. л.
  • мука — 300-350 г
  • соль — щепотка

продукты

Продукты для белковой глазури:

  • белок — 1 шт.
  • сахарная пудра — 200 г
  • лимонный сок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Скажем сразу, что рецепт печенья будет выполнен с помощью подогрева продуктов. Есть и другой способ — путем взбивания продуктов.

2. Смешать мед, сахар, масло и поставить кастрюльку на маленький огонь. Содержимое нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.

имбирно-медовая смесь

3. И после того, как содержимое стало однородным и сахар растворился нужно добавить специи: корицу, имбирь, мускатного ореха и соды.

добавить специи

4. Все хорошо размешать, добавить щепотку соли и одно яйцо. Все хорошо размешать.

добавить яйцо

5. Наконец добавить муку и замесить тесто.

насыпать муку

6. Сначала тесто вымешивать с помощью лопатки, а потом уже и выложить на стол.

замесить тесто

7. На стол насыпать немного муки и хорошо вымесить тесто руками. Много муки на стол сыпать не надо. Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.

8. Достать тесто из холодильника и раскатать толщиной 0.5 см.

раскатать тесто

9. С помощью специальных формочек с новогодним мотивом вырезать из раскатанного теста фигурки.

формочки для вырезания

10. Вырезанные фигурки положить на противень с бумагой для выпечки.

заготовки выложить на противень

11. Внутри вырезанных снежинок еще вырезать красивые отверстия с помощью формочек меньшего размера.

сделать отверстия

12. Затем поставить выпекать медово-имбирные новогодние снежинки в духовку на 5-7 минут до золотистого цвета при температуре 220 градусов С.

выпечка

13. Как видите, что дырочка для веревочки (петли) осталась свободной.

печенье имбирное

14. А сейчас посмотрите видео, в котором автор показывает технику нанесения глазури на печененки.

15. Новогоднее печенье из имбиря с медом получается очень вкусным.

печенье с глазурью

Я не сомневаюсь, что такую простую глазурь, сможет сделать современная хозяйка.

Видео о том, как правильно приготовить белковую глазурь

Посмотрите видео, где автор показывает. как просто приготовить белковую глазурь разного цвета.

Готовить глазурь и рисовать ей по поверхности выпечки — одно удовольствие.

Роспись печенья с новогодними мотивами — картинки

После того, как был показан рецепт печенья и процесс выпекания, то можно и показать примеры нанесения глазури.

рецепт печенья с фигурками

снегурочка

снежинки

олень        сердечко

звездочки

сердце        елка

елочки

роспись елочки        лисичка

елочные игрушки

свинка

дед мороз        клоун

поросенок

Идея выпекания заложена, рецепты показаны, готовьте и всем удачи !


Комментариев к статье: 4
  • 08.12.2018 в 09:22
    ссылка

    Варианты росписи просто супер, многие вижу впервые. Но уже по скорее захотелось применить их на практике.

    ответить
    • 08.12.2018 в 10:36
      ссылка

      Сделайте, это увлекает, потому что результат впечатляет.

      ответить
  • 12.12.2018 в 22:02
    ссылка

    Очень красивые рисунки на печеньках. Мне особенно дед Мороз со Снегурочкой понравились.

    ответить
    • 13.12.2018 в 07:38
      ссылка

      Потому что Новый год скоро и хочется уже и Снегурочку с Дедом Морозом домой пригласить.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector