Рецепт печенья с глазурью на Новый год в домашних условиях

Рецепт печенья на Новый год хотят знать многие хозяйки. Новогоднее печенье с глазурью всегда украшает праздничный стол, на котором есть вкусные пироги, пряники и красивые торты.

Совсем не сложно покрыть печенье глазурью и нанести красивую роспись с новогодними мотивами. Здесь вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным требовательным вкусам.

Сделайте отверстие в при формировании выпечки, вденьте шпагат, для создания петли и повесьте на новогоднюю елочку. Рецепт печенья, по которому они будут сделаны, и здесь принесет радость и улыбку.

Рецепт печенья для новогоднего стола в домашних условиях

Посмотрите. как просто приготовить медово-имбирное печенье с глазурью. А потом еще и повесить на новогоднюю елку.

Продукты для теста:

• мед — 100 г
• сахар — 100 г
• масло — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• корица — 0.5 ч. л.
• имбирь — 0.5 ч. л.
• сода — 0.5 ч. л.
• мука — 300-350 г
• соль — щепотка

Продукты для белковой глазури:

• белок — 1 шт.
• сахарная пудра — 200 г
• лимонный сок — 1 ч. л.

Способ приготовления новогоднего печенья

1. Скажем сразу, что рецепт печенья будет выполнен с помощью подогрева продуктов. Есть и другой способ — путем взбивания продуктов.

2. Смешать мед, сахар, масло и поставить кастрюльку на маленький огонь. Содержимое нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.

3. И после того, как содержимое стало однородным и сахар растворился нужно добавить специи: корицу, имбирь, мускатного ореха и соды.

4. Все хорошо размешать, добавить щепотку соли и одно яйцо. Все хорошо размешать.

5. Наконец добавить муку и замесить тесто.

6. Сначала тесто вымешивать с помощью лопатки, а потом уже и выложить на стол.

7. На стол насыпать немного муки и хорошо вымесить тесто руками. Много муки на стол сыпать не надо. Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.

8. Достать тесто из холодильника и раскатать толщиной 0.5 см.

9. С помощью специальных формочек с новогодним мотивом вырезать из раскатанного теста фигурки.

10. Вырезанные фигурки положить на противень с бумагой для выпечки.

11. Внутри вырезанных снежинок еще вырезать красивые отверстия с помощью формочек меньшего размера.

12. Затем поставить выпекать медово-имбирные новогодние снежинки в духовку на 5-7 минут до золотистого цвета при температуре 220 градусов С.

13. Как видите, что дырочка для веревочки (петли) осталась свободной.

14. Осталось привязать шпагат.

15. Новогоднее печенье из имбиря с медом получается очень вкусным.

Я не сомневаюсь, что такую простую глазурь, сможет сделать современная хозяйка.

Видео о том, как правильно приготовить белковую глазурь

Посмотрите видео, где автор показывает. как просто приготовить белковую глазурь разного цвета.

Готовить глазурь и рисовать ей по поверхности выпечки — одно удовольствие.

Роспись печенья с новогодними мотивами — картинки

После того, как был показан рецепт печенья и процесс выпекания, то можно и показать примеры нанесения глазури.

        

        

        

        

Идея выпекания заложена, рецепты показаны, готовьте и всем удачи !

Видео о том, как правильно нанести глазурь на печенье

Посмотрите, как вы сможете на своем домашнем печенье нанести такие же рисунки и узоры.

Таким образом, испечь печенье своими руками и украсить его вы сможете сами. Смотрите предложенные рецепты и творите. Новогоднее настроение вам в помощь !