Новый салат на Новый год 2021 — бесподобно вкусные рецепты

Всегда гости за новогодним столом оценивают в первую очередь закуски и салаты. И, среди обычных и традиционных, они ищут глазами новый салат. Желание людей понятно, потому что для этого они и пришли сюда, чтобы узнать бесподобно вкусно рецепт.

новый салат на новый год

При этом все смотрят внешнее оформление и украшение этих блюд. И это естественное желание, так как, новогодняя идея оформления салата, приветствуется всегда. Бывает даже и так, что трудно сосредоточить мысль о мудром выборе рецепта.

Красиво накрытый стол, вкусная еда, семейная домашняя обстановка позволяют на время забыть  все житейские заботы и радостно встретить Новый год.

Новый салат на Новый год 2021

Посмотрите рецепт нового салата для праздничного новогоднего стола с ярким оформлением. Украшение простое и интересное.

новый салат
Источник: https://youtu.be/KKx2SoKcVj4

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Соленый огурец — 2 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Окорочка индейки отварные — 250 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яблочный уксус — 2 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Зелень укропа и кинзы — 200 г
  • Гранатовые зерна — для украшения

Приготовление рецепта:

Блюдо формируйте способом перемешивания ингредиентов.

Сразу замаринуйте мелко нарезанный лук. Для этого в чашку налейте 200 мл воды, добавьте яблочный уксус и положите нарезанный лук. Оставьте так на 15-20 минут для маринования.

ингредиенты в миске

Мелкими кубиками нарежьте свежие огурцы, соленые огурцы и морковь, чтобы положить их потом вместе в миску.

Два вареных яйца и желток от двух других измельчите кубиками и тоже добавьте в миску. Два белка оставьте для украшения.

мясо и картофель в чашке

Мясо с окорочков нарежьте мелкими кусочками, чтобы положить в миску к огурчикам и моркови.

Два вареных яйца мелко порубите кусочками и добавьте ко всем компонентам.

яйцо кубиками

Отварной картофель нарежьте аккуратными небольшими кусочками, чтобы добавить ко всем остальным ингредиентам.

Все компоненты в миске посолите, поперчите, добавьте маринованный лук, майонез и сразу перемешайте.

перемешивание ингредиентов

Форму для сборки оберните внутри пищевой пленкой.

форма для салата

Выложите все перемешанные компоненты в форму и чуть придавите лопаткой. Закройте поверхность салата краями пленки и уберите в холодильник.

новый салат в форме

А пока приготовьте продукты для украшения. По отдельности натрите морковь и белок от 2-х яиц. Петрушку и кинзу мелко нарежьте.

пленка пищевая на салате

Освободите от формы салат с пленкой и положите на тарелку, чтобы убрать все пленку. Для удобства переверните с помощью другой тарелки.

бумажные полосы на салате

Положите на поверхность салата полоски пекарской бумаги, чтобы украсить согласно придуманных мотивов.

Уложите натертые белки, натертую морковь и разложите нарезанную зелень укропа и кинзы.

украшение салата

Зерна граната разложите широкой полосой через всю поверхность. Еще выложите зернами граната границы других полосок. Получился красивый новый салат.

Видео о том, как приготовить новые новогодние салаты

Удивляйте гостей новым оформлением салата. Они красиво и аппетитно выглядят, чтобы насытиться их разными вкусами.

Салат с сухариками и курицей

Возможно вы ужу встречали этот рецепт с таким названием. Однако, сейчас вы узнаете его как новый салат, потому что заправка у него загадочная.

новый салат с сухариками
Источник: https://youtu.be/sUOWVS6vwUU

Ингредиенты:

  • Листья салата — 350 г
  • Филе курицы — 500 г
  • Хлеб — 210 г
  • Сыр — 30 г + 50 г

Для заправки:

  • Шпроты
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Майонез — 180 г
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Приготовление рецепта:

Куриное филе нарежьте пластинами. Поперчите, посолите, чтобы потом натереть 2 зубчика чеснока прямо сверху. Затем с помощью пальчиков вотрите специи в мякоть мяса.

филе курицы

На растительном масле обжарьте пластинки куриного филе, но не более 5 минут. Потом уберите мясо в чашку и закройте сверху.

обжаренное филе

А тем временем приготовьте заправку. В чашку налейте оливковое масло и натрите туда еще 2 зубчика чеснока на мелкой терке. Перемешайте, чтобы потом смазать этой смесью шесть кусочков белого хлеба с помощью кисточки.

хлеб с соусом

Намазанные чесночной смесью ломтики хлеба нарежьте кубиками. Кубики хлеба обжарьте на сухой сковороде частями.

Когда сухарики подсохнут, то натрите сыр и перемешайте, чтобы они не слиплись.

сухарики с чесноком

Листья салата нарежьте узкими полосками.

Поджаренные кусочки куриного филе нарежьте на небольшие кубики.

кусочки салата

Приготовление заправки

Возьмите шпроты хорошего качества и мелко измельчите их ножом.

В чашку положите майонез и добавьте измельченные шпроты.

приготовление заправки

Еще добавьте в чашку 1 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. горчицы и 5 ст. л. оливкового масла.

кусочки шпрот

Все ингредиенты в чашке перемешайте хорошо, чтобы получить вкусную и загадочную заправку.

Формирование салата

В глубокую миску положите нарезанные листья салата и выложите кусочки курицы.

кусочки курицы и салат

Еще насыпьте ароматных сухариков, но не все, а немного оставьте для украшения.

сухарики в салате

Еще натрите немного сыра и выложите всю вкусную заправку. Все хорошо перемешайте и дайте настояться 15-20 минут.

заправка в салате

Выложите новый салат с необычной заправкой на блюдо и насыпьте сверху оставшиеся сухарики.

новый салат с сухариками

Украсьте края блюда помидорами черри. Получилось вкусное и необычное блюдо. Обязательно приготовьте.

Бесподобно вкусный салат на Новый год

Познакомьтесь с новым салатом оригинальной формы и очень вкусным.

новый салат с курицей
Источник: https://youtu.be/d7Q0jQ75RCA

Ингредиенты:

  • Куриная грудка вареная — 250 г
  • Отварная картошка — 5 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Свежий огурец — 4 шт.
  • Греческий орех — 50 г
  • Сушеные абрикосы — 50 г (можно заменить черносливом)
  • Майонез
  • Горошек зеленый
  • Кинза — 1 пучок
  • Гранат, сыр — для украшения

Приготовление:

Картофель натрите на крупной терке и выложите в прямоугольный противень, застеленный пищевой пленкой. Каждый слой ингредиентов смазывается сначала сеточкой майонеза, а потом разравнивается лопаткой.

слой картошки

Вторым слоем рассыпьте нарезанные кусочки курочки.

слой курицы

Третьим слоем разложите натертые вареные яйца.

слой яиц

Четвертым слоем разложите нарезанные кусочки сушеных абрикосов и измельченный ножом грецкий орех.

кусочки сушеных абрикосов

Пятым слоем — нашинкованные свежие огурчики смешанные с нарезанной зеленью кинзы.

свежий огурчик

После разложения всех ингредиентов начинайте сворачивать салат в рулет с помощью пленки.

формирование салата

Заверните рулет из салата в пленку и положите в холодильник на 2-3 часа.

новый салат в пленке

Затем положите его в продолговатое блюдо, чтобы смазать сверху майонезом, а уже потом украшать.

нанесение майонеза

На поверхность рулета уложите полоски пекарской бумаги, чтобы ровно и наискосок выложить границы полосок из граната. Потом полоски из бумаги уберите и украсьте полоски из натертого сыра и зеленого горошка.

украшенный новый салат

Получился новый салат с формой и украшением похожий на елочную игрушку.

Комментариев к статье: 8

  • 12.12.2019 в 16:02
    # ссылка

    Никогда ядрышки граната не включал в салат. К привычным огурцу, яйцам, картошке и зелени добавлю как украшение гранатовые ядрышки и будет у меня тоже новый салат.

    Ответ
    • 12.12.2019 в 18:11
      # ссылка

      Все правильно рассуждаете, потому что сам рецепт бывает нравится всегда, а вот оформить по новому, не вопрос.

      Ответ
    • 13.12.2019 в 08:24
      # ссылка

      Выбирайте рецепт и составляйте новогоднее меню. Праздник приближается.

      Ответ
  • 14.12.2019 в 02:08
    # ссылка

    Новый салатик и правда очень красивый! Я такой даже нигде ещё не видела, он напоминает британский флаг своим рисунком) Так и можно его назвать: салат «Британский флаг»))

    Ответ
    • 14.12.2019 в 18:32
      # ссылка

      Очень веселое высказывание. В новогодние праздники сказка приходит в дом с любыми загадочными словами и сравнениями.

      Ответ
    • 16.12.2019 в 10:26
      # ссылка

      Поэтому ими сначала любуются, а потом с удовольствием наслаждаются.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector