Новый салат на Новый год 2021 — бесподобно вкусные рецепты

Всегда гости за новогодним столом оценивают в первую очередь закуски и салаты. И, среди обычных и традиционных, они ищут глазами новый салат. Желание людей понятно, потому что для этого они и пришли сюда, чтобы узнать бесподобно вкусно рецепт.

новый салат на новый год

При этом все смотрят внешнее оформление и украшение этих блюд. И это естественное желание, так как, новогодняя идея оформления салата, приветствуется всегда. Бывает даже и так, что трудно сосредоточить мысль о мудром выборе рецепта.

Красиво накрытый стол, вкусная еда, семейная домашняя обстановка позволяют на время забыть  все житейские заботы и радостно встретить Новый год.

Новый салат на Новый год 2021

Посмотрите рецепт нового салата для праздничного новогоднего стола с ярким оформлением. Украшение простое и интересное.

новый салат
Источник: https://youtu.be/KKx2SoKcVj4

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Соленый огурец — 2 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Окорочка индейки отварные — 250 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яблочный уксус — 2 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Зелень укропа и кинзы — 200 г
  • Гранатовые зерна — для украшения

Приготовление рецепта:

1. Блюдо формируйте способом перемешивания ингредиентов.

2. Сразу замаринуйте мелко нарезанный лук. Для этого в чашку налейте 200 мл воды, добавьте яблочный уксус и положите нарезанный лук. Оставьте так на 15-20 минут для маринования.

ингредиенты в миске

3. Мелкими кубиками нарежьте свежие огурцы, соленые огурцы и морковь, чтобы положить их потом вместе в миску.

4. Два вареных яйца и желток от двух других измельчите кубиками и тоже добавьте в миску. Два белка оставьте для украшения.

мясо и картофель в чашке

5. Мясо с окорочков нарежьте мелкими кусочками, чтобы положить в миску к огурчикам и моркови.

6. Два вареных яйца мелко порубите кусочками и добавьте ко всем компонентам.

яйцо кубиками

7. Отварной картофель нарежьте аккуратными небольшими кусочками, чтобы добавить ко всем остальным ингредиентам.

8. Все компоненты в миске посолите, поперчите, добавьте маринованный лук, майонез и сразу перемешайте.

перемешивание ингредиентов

Формирование новогоднего  салата

9. Форму для сборки оберните внутри пищевой пленкой.

форма для салата

10. Выложите все перемешанные компоненты в форму и чуть придавите лопаткой. Закройте поверхность салата краями пленки и уберите в холодильник.

новый салат в форме

11. А пока приготовьте продукты для украшения. По отдельности натрите морковь и белок от 2-х яиц. Петрушку и кинзу мелко нарежьте.

пленка пищевая на салате

12. Освободите от формы салат с пленкой и положите на тарелку, чтобы убрать все пленку. Для удобства переверните с помощью другой тарелки.

бумажные полосы на салате

13. Положите на поверхность салата полоски пекарской бумаги, чтобы украсить согласно придуманных мотивов.

14. Уложите натертые белки, натертую морковь и разложите нарезанную зелень укропа и кинзы.

украшение салата

15. Зерна граната разложите широкой полосой через всю поверхность. Еще выложите зернами граната границы других полосок. Получился красивый новый салат.

Видео о том, как приготовить новые новогодние салаты

Удивляйте гостей новым оформлением салата. Они красиво и аппетитно выглядят, чтобы насытиться их разными вкусами.

Салат с сухариками и курицей

Возможно вы ужу встречали этот рецепт с таким названием. Однако, сейчас вы узнаете его как новый салат, потому что заправка у него загадочная.

новый салат с сухариками
Источник: https://youtu.be/sUOWVS6vwUU

Ингредиенты:

  • Листья салата — 350 г
  • Филе курицы — 500 г
  • Хлеб — 210 г
  • Сыр — 30 г + 50 г

Для заправки:

  • Шпроты
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Майонез — 180 г
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Приготовление рецепта:

1. Куриное филе нарежьте пластинами. Поперчите, посолите, чтобы потом натереть 2 зубчика чеснока прямо сверху. Затем с помощью пальчиков вотрите специи в мякоть мяса.

филе курицы

2. На растительном масле обжарьте пластинки куриного филе, но не более 5 минут. Потом уберите мясо в чашку и закройте сверху.

обжаренное филе

3. А тем временем приготовьте заправку. В чашку налейте оливковое масло и натрите туда еще 2 зубчика чеснока на мелкой терке. Перемешайте, чтобы потом смазать этой смесью шесть кусочков белого хлеба с помощью кисточки.

хлеб с соусом

4. Намазанные чесночной смесью ломтики хлеба нарежьте кубиками. Кубики хлеба обжарьте на сухой сковороде частями.

5. Когда сухарики подсохнут, то натрите сыр и перемешайте, чтобы они не слиплись.

сухарики с чесноком

6. Листья салата нарежьте узкими полосками.

7. Поджаренные кусочки куриного филе нарежьте на небольшие кубики.

кусочки салата

Приготовление заправки

8. Возьмите шпроты хорошего качества и мелко измельчите их ножом.

9. В чашку положите майонез и добавьте измельченные шпроты.

приготовление заправки

10. Еще добавьте в чашку 1 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. горчицы и 5 ст. л. оливкового масла.

11. Все ингредиенты в чашке перемешайте хорошо, чтобы получить вкусную и загадочную заправку.

Формирование салата

12. В глубокую миску положите нарезанные листья салата и выложите кусочки курицы.

кусочки курицы и салат

13. Еще насыпьте ароматных сухариков, но не все, а немного оставьте для украшения.

сухарики в салате

14. Еще натрите немного сыра и выложите всю вкусную заправку. Все хорошо перемешайте и дайте настояться 15-20 минут.

заправка в салате

15. Выложите новый салат с необычной заправкой на блюдо и насыпьте сверху оставшиеся сухарики.

новый салат с сухариками

16. Украсьте края блюда помидорами черри. Получилось вкусное и необычное блюдо. Обязательно приготовьте.

Бесподобно вкусный салат на Новый год

Познакомьтесь с новым салатом оригинальной формы и очень вкусным.

новый салат с курицей
Источник: https://youtu.be/d7Q0jQ75RCA

Ингредиенты:

  • Куриная грудка вареная — 250 г
  • Отварная картошка — 5 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Свежий огурец — 4 шт.
  • Греческий орех — 50 г
  • Сушеные абрикосы — 50 г (можно заменить черносливом)
  • Майонез
  • Горошек зеленый
  • Кинза — 1 пучок
  • Гранат, сыр — для украшения

Приготовление:

1. Картофель натрите на крупной терке и выложите в прямоугольный противень, застеленный пищевой пленкой. Каждый слой ингредиентов смазывается сначала сеточкой майонеза, а потом разравнивается лопаткой.

слой картошки

2. Вторым слоем рассыпьте нарезанные кусочки курочки.

слой курицы

3. Третьим слоем разложите натертые вареные яйца.

слой яиц

4. Четвертым слоем разложите нарезанные кусочки сушеных абрикосов и измельченный ножом грецкий орех.

кусочки сушеных абрикосов

5. Пятым слоем — нашинкованные свежие огурчики смешанные с нарезанной зеленью кинзы.

свежий огурчик

Скручивание салата в рулет

6. После разложения всех ингредиентов начинайте сворачивать салат в рулет с помощью пленки.

формирование салата

7. Заверните рулет из салата в пленку и положите в холодильник на 2-3 часа.

новый салат в пленке

8. Затем положите его в продолговатое блюдо, чтобы смазать сверху майонезом, а уже потом украшать.

нанесение майонеза

9. На поверхность рулета уложите полоски пекарской бумаги, чтобы ровно и наискосок выложить границы полосок из граната. Потом полоски из бумаги уберите и украсьте полоски из натертого сыра и зеленого горошка.

украшенный новый салат

10. Получился новый салат с формой и украшением похожий на елочную игрушку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментариев к статье: 8

  • 12.12.2019 в 16:02
    Permalink

    Никогда ядрышки граната не включал в салат. К привычным огурцу, яйцам, картошке и зелени добавлю как украшение гранатовые ядрышки и будет у меня тоже новый салат.

    Ответить
    • 12.12.2019 в 18:11
      Permalink

      Все правильно рассуждаете, потому что сам рецепт бывает нравится всегда, а вот оформить по новому, не вопрос.

      Ответить
    • 13.12.2019 в 08:24
      Permalink

      Выбирайте рецепт и составляйте новогоднее меню. Праздник приближается.

      Ответить
  • 14.12.2019 в 02:08
    Permalink

    Новый салатик и правда очень красивый! Я такой даже нигде ещё не видела, он напоминает британский флаг своим рисунком) Так и можно его назвать: салат «Британский флаг»))

    Ответить
    • 14.12.2019 в 18:32
      Permalink

      Очень веселое высказывание. В новогодние праздники сказка приходит в дом с любыми загадочными словами и сравнениями.

      Ответить
    • 16.12.2019 в 10:26
      Permalink

      Поэтому ими сначала любуются, а потом с удовольствием наслаждаются.

      Ответить
Adblock
detector