Необычные салаты к праздничному столу: 9 оригинальных рецептов


Необычные салаты к праздничному столу состоят из оригинальных ингредиентов. Сегодня будет сделан акцент на необычные вкусовые качества салатов, которые не так часто бывают в праздничном меню.

Необычный салат с креветками

На праздничный стол всегда готовят салаты, связанные с Новым годом, с  мужским праздником 23 февраля, с женским праздником 8 марта, Днем рождения и другими семейными праздниками. Мы их любим и готовим всегда.

Точно так же как и закуски, необычные салаты к праздничному столу разогревают аппетит и являются важными и необходимыми блюдами. Что поделаешь, человек всегда ищет взглядом что-то новое, не открытое для себя.

Содержание статьи:

  1. Оригинальный рецепт салата «Хруст» с пикантным вкусом
  2. Необычный салат с редькой и мясом «Загадка»
  3. Ошеломляющий салат на новогодний праздничный стол в азиатском стиле
  4. Видео о том, как сделать красиво и необычно селедку под шубой в виде роз
  5. Оригинальный салат с хамоном и манго
  6. Салат из 3 ингредиентов: курицы, ананасов и грецких орехов
  7. Рецепт необычного салата с семгой к праздничному столу
  8. Видео о том, как приготовить оригинальный рецепт салата на Новый год
  9. Необычная подача популярного салата Оливье — видео

Оригинальный рецепт салата «Хруст» с пикантным вкусом

Такие необычные салаты к праздничному столу вызывают удивление у гостей своим приятным похрустыванием. Это редкий рецепт, о котором знают не многие.

необычные салаты к праздничному столу

Ингредиенты:

ингредиенты для салата

Способ приготовления:

1. Натрите картофель на терке для корейской моркови или нарежьте соломкой. Обжарьте натертый картофель в масле до готовности. Картофель должен быть румяным и хрустящим.

натертая картошка

2. Колбасу и огурчики нарежьте полосками.

3. Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке.

колбаса копченая

4. Формировать такие необычные салаты на праздничный стол нужно будет слоями и создавать из майонеза сеточку. Солить не нужно, потому что ингредиенты сами по себе достаточно соленые.

На блюдо для подачи насыпьте кукурузные хлопья и сделайте по ним сеточку из майонеза. Это будет 1 слой хрустящего салата.

1 слой - кукурузные хлопья

5. Разложить хрустящий картофель — 2 слоем.

6. Сразу на картофель положить и разровнять консервированную кукурузу — 3 слоем.

картофель и кукуруза

7. Сверху кукурузы нанести сеточку из майонеза.

сеточка майонеза

8. Нарезанную полосками копченую колбасу выложить — 4 слоем.

9. Полоски свежего огурчика разложить поверх колбасы — 5 слоем. На огурцы сделать сеточку из майонеза.

колбаса и огурец

10. Сыр рассыпать на слой огурчиков и это будет — 6 слой.

натертый сыр

11. По слою сыра разложить натертые яйца — 7 слой салата и последний. Снова сделать завершающую сеточку из майонеза и украсить зеленым луком или листочками.

майонез сверху яиц

Важно знать, сто когда необычный салат пропитается, то его вкус будет чуть другим. А вот в свежем виде, он пикантно хрустит. Скорее всего гости сами разберутся и оценят.

Необычные салаты к праздничному столу  с редькой и мясом «Загадка»

Закусочные блюда с редькой очень редко делают на праздничный стол. И все же, если вы встречаете Новый год или любой другой праздник в узком кругу, то сделайте такой салат — не пожалеете.

необычный салат с редькой

Продукты:

  • говядина (или свинина) — 300 г
  • редька зеленая (или дайкон) — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • вода — 2 ст. ложки
  • майонез — 1 ст. л.
  • масло растительное, соль, перец

Приготовление:

  1. Редьку зеленую (или дайкон) натереть на терке для корейской моркови. Посолить и дать постоять, чтобы редька пустила сок. Затем слегка отжать и слить сок.
  2. Нарезать репчатый лук соломкой и слегка обжарить на сковороде на растительном масле. Затем остудить и добавить к редьке.
  3. Отварное мясо разобрать на длинные тонкие волокна или можно нарезать тонкой соломкой.
  4. Яйца размешать с водой и приготовить тонкие омлетные блинчики. Остудить их и нарезать полосками.
  5. Еще можно добавить натертую сырую морковь. Если хотите.
  6. Смешать все компоненты салата, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Поставить блюдо в холодильник на 30 минут для пропитки.

оригинальный салат

Приятного аппетита !

Ошеломляющий салат на новогодний праздничный стол в азиатском стиле

Посмотрите необычные салаты к праздничному столу, которые подаются каждому гостю порционно в листочке салата с одной креветкой сверху.

необычный салат к праздничному столу

Необходимые продукты:

  • листья салата — 100 г
  • креветки — 200 г
  • огурцы свежие — 150 г
  • морковь — 40 г
  • лук репчатый — 30 г
  • зеленый лук — 30 г
  • мята — 4 веточки
  • кинза — пучок
  • орехи (кешью) — 25 г
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • имбирь — 10 г
  • легкий соевый соус — 2 ст. л.
  • сок лайма (или лимона) — 2 ст. л.
  • тростниковый сахар — 1 ст. л.

Метод приготовления:

1. Перед отвариванием креветки нужно почистить. На спинке сзади убрать черные прожилки. Хвостик нужно оставить.

2. В кастрюлю с кипящей водой положите немного соли, лимонного сока и отварите очищенные креветки в течение 2-3 минут. Затем их достать из воды и дать остыть.

креветки

3.  Готовим заправку. В ступку положить: 3 зубчика чеснока, 1/2 часть имбиря, 1/2 перца чили, несколько листиков мяты и тростниковый сахар (или обычный).

перец

4. Все продукты в ступке растереть хорошо в пасту.

специи в чашке

5. Далее добавить в ступку соевый соус и лимонный сок. Все перемешать.

6. Еще добавить в оригинальный соус часть подготовленного зеленого лука, нарезанного мелко. А также часть приготовленной зеленой кинзы, которую мелко порезать. Перемешайте все и заправка готова.

мята и лук

7. Огурцы и репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску. Зеленый лук нарезать длиной 1 см, а морковь натереть на терке для корейской морковки.

морковь

8. Ножом нарезать оставшуюся зеленую кинзу. С мяты оборвать все листики. И все это положить в миску к овощам.

мята

Формируем необычные салаты:

9. У кочанного салата выбрать самые лучшие листочки и разложить по блюду для подачи. Имейте в виду, что необычные салаты к праздничному столу будут находиться на одном листочке для каждого гостя.

листья салата

10. Мелко порубите ножом орехи, нарежьте соломкой остаток имбиря и перца чили. Все это сложите в миску для салата.

имбирь

11. Порвите руками оставшиеся листочки от кочана салата и тоже подложите в миску. Все ингредиенты в миске перемешайте, но заправку не добавляйте.

перемешать ингредиенты

12. В порционные разложенные листочки положите аккуратно смешанные ингредиенты. Сверху положите по креветке с хвостиком. Необычный салат уже смотрится красиво.

креветки на блюде

13. В центр блюда поставить пиалу с ароматной заправкой. Салат в азиатском стиле готов.

тарелка с листом салата

14. Для подачи, каждому гостю приготовьте маленькую тарелочку и положите листочек с салатом и креветкой. Затем, полейте заправкой из пиалы и пригласите попробовать салат.

салат в руках

15. Для этого ваш гость должен взять в одну руку листочек с салатом, откусить. В другую руку взять креветку, откусить. Все, загадочный салат у вас во рту. Приятно кушать. Необычные салаты к праздничному столу, несомненно, удивят вас оригинальным вкусом.

Видео о том, как сделать красиво и необычно селедку под шубой в виде роз

Салат получается вкусным с оригинальным оформлением.

Оригинальный салат с хамоном и манго

необычный и редкий салат

Ингредиенты:

  • средний кочан салата ромэн — 1 шт.
  • тонко нарезанный хамон — 200 г
  • спелое манго — 1 шт.
  • помидоры черри — 150 г

Заправка:

  • йогурт — 300 г
  • мед — 2 ч. л.
  • горчица в зернах — 2 ч. л.
  • сок половины лимона

Выполнение рецепта на 2 порции:

  1. Манго разрезать пополам, снять кожицу и нарезать плод на небольшие дольки шириной 1 см.
  2. Помидоры черри нарезать на четыре части каждый.
  3. Кочан ромэн разобрать на листья, срезать жесткую среднюю часть и произвольно порвать на кусочки.
  4. Такие необычные салаты для праздничного стола должны иметь специфическую заправку. Для этого смешать йогурт с медом, горчицу с лимонным соком до однородной консистенции.
  5. Сформировать салат следующим образом. Салатные листья смешать смешать с заправкой и выложить их на тарелку. На салатные листья выложить дольки манго и помидоров. В завершение хаотично разместить по поверхности хамон.

Приятно кушать необычные салаты к праздничному столу !

Салат из 3 ингредиентов: курицы, ананасов и грецких орехов

куриный салат

Ингредиенты:

  • куриное филе — 150 г
  • грецкие орехи — 100 г
  • консервированные ананасы — 100 г

Заправка:

  • 1/2 зеленого яблока
  • майонез — 50 г
  • сок 1 лимона
  • шампиньонов — 100 г
  • растительное масло для жарки
  • соль — по вкусу

Приготовление рецепта на 4 порции:

  1. Грецкие орехи нужно подпечь 3-6 минут в духовке при 200 градусах С. Затем остудить, очистить и раздробить ножом.
  2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 10 минут и дать остыть.
  3. Нарезать куриное филе и ананасы кубиками среднего размера.
  4. Готовим заправку. Половину яблока очистить от кожуры, семечек и нарезать  кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки не потемнели.
  5. Далее смешать мелко нарезанное яблоко с майонезом.
  6. Шампиньоны мелко нарезать в виде кубиков и обжарить на растительном масле 4 минуты. Все ингредиенты для заправки смешать вместе. Заправка готова.
  7. И уже перед подачей смешать 3 ингредиента салата с заправкой.

Приятного аппетита !

Необычные салаты к праздничному столу с рыбой

Закусочные блюда с рыбой в виде салатов редко встретишь на столах, когда приходишь в гости. И тем не менее, тот кто умеет удивить гостей — их делает. Большое внимание уделяется особой заправке.

салат с рыбой

Ингредиенты:

  • кочан салата ромэн — 1 шт.
  • филе слабосоленой семги (или форели) — 150 г
  • помидоры — 3 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • авокадо — 1/2 шт.
  • консервированная кукуруза — 60 г
  • лимон — 1 шт.

Заправка:

  • бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • горчица в зернах — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • смесь прованских трав

Приготовление на 2 порции:

  1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Кусочки авокадо сбрызнуть соком лимона, чтобы избежать его потемнения.
  3. Свежие огурцы нарезать кубиками размером, одинаковым с кубиками авокадо.
  4. Помидоры нарезать крупными кубиками.
  5. С куска филе рыбы снять кожицу и нарезать крупными кубиками.
  6. Для приготовления заправки нужно смешать горчицу с бальзамическим уксусом и постепенно влить оливковое масло.
  7. Чтобы сформировать салат нужно: все подготовленные ингредиенты смешать. На дно блюда для подачи выложить порванные листья салата, на них — смесь ингредиентов и посыпать прованскими травами. Заправку подать отдельно. Гости должны положить к себе на тарелку салат и сами полить заправкой по своему вкусу.

И салат и подача будут гостям очень интересны. Гости непременно станут обсуждать и другие необычные салаты к праздничному столу. Возникнет беседа.

Видео о том, как приготовить оригинальный рецепт салата на Новый год

Под белым слоем вы найдете взрывной вкус от морских ингредиентов.

Необычная подача популярного салата Оливье — видео

Гости будут очень удивлены такой подаче блюда на столе. Вопросов будет много и обмена мнением о вкусовых ощущениях тоже.

Надеюсь, предоставленные для обзора необычные салаты к праздничному столу помогут вам выбрать, приготовить и приятно удивить гостей своим незнакомым вкусом.


Комментариев к статье: 10
    • 03.12.2018 в 09:53
      ссылка

      Приятно, что вам понравилось. Оценивать блюда вы умеете.

      ответить
  • 03.12.2018 в 21:19
    ссылка

    Салатик с кукурузными хлопьями меня просто очаровал. Хрустеть мы любим, поэтому думаю, что все он придется по душе. И конечно же особое спасибо за салат в азиатском стиле. Он удивляет уже только одним своим внешним видом. И я представляю, какой он на вкус! Просто браво!!!

    ответить
    • 04.12.2018 в 08:52
      ссылка

      Хотелось донести до читателей оригинальную подачу праздничных салатиков.

      ответить
  • 06.12.2018 в 23:19
    ссылка

    И правда) есть очень необычные салатики. И очень красивые. В самом деле достойны любого праздничного стола. В том числе и новогоднего)

    ответить
    • 07.12.2018 в 02:19
      ссылка

      Согласна с вами о том, что неординарная подача блюд заинтересует гостей в большей степени.

      ответить
  • 12.12.2018 в 13:21
    ссылка

    Все внимание забрал салат с креветками! Уж очень красивый! Рецепты и вправду необычные и если Вы любите удивлять, то стоит их опробовать!

    ответить
    • 12.12.2018 в 14:58
      ссылка

      Приготовьте таким же образом и поделитесь впечатлением

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *