Как вкусно приготовить чесночные стрелки — 5 лучших рецептов

Чесночные стрелки знают многие садоводы и огородники. Они знают о том, что их обязательно нужно обрывать, чтобы выросла большая головка у чеснока. А вот о том, что из них можно приготовить вкусные блюда, знают не все.

стрелки с картофелем

Оказывается, их нужно просто нарезать, уложить на сковороду и проявить кулинарную фантазию. Получается быстрая, дешевая, летняя еда. Жареные стрелки напоминают даже вкус грибов.

В жареном виде зеленые стрелки отлично сочетаются с картошкой, рисом, с тушеным мясом свинины, говядины, баранины, с жареной куриной грудкой. Их можно кушать и как самостоятельное блюдо.

Чесночные стрелки с мясом по-китайски

Узнайте вкус мяса с присутствием стрелок и оцените рецепт по достоинству.

блюдо с чесночными стрелками

Приготовление:

1. Все необходимые продукты и специи перед вами.

продукты для рецепта

2. Нарезаем мясо свинины тонкой соломкой и кладем его в миску для маринования.

3. В миску с мясом добавляем: соль, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку 9% уксуса, 1 ст. ложку растительного масла, 2 ч. ложки крахмала. Перемешаем все составляющие в миске и оставим, пусть маринуется мясо.

мясо с крахмалом

4. У чеснока отрезаем семенные коробочки и нарезаем его на части длиной 3-4 см. Нарезанные чесночные стрелки в миске чуть-чуть посолим и перемешаем.

чесночные стрелки

5. Готовим кисло-сладкий соус. В пиалу помещаем: 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 ст. ложки соевого соуса, 0,5 ч. ложки молотого кориандра, 0.5 ч. ложки смеси перцев, 0.5 стакана холодной воды, 2 ч. ложки крахмала.

готовим соус для мяса

6. И это еще не все. Добавляем в пиалу ранее нарезанные маленькие кусочки имбиря и нарезанный перец чили. Все специи в пиале перемешиваем. Соус готов.

добавляем перец

7. Приступаем к приготовлению блюда. В глубокой сковороде подогреваем растительное масло, выкладываем маринованное мясо свинины и обжариваем его до изменения цвета.

8. К мясу выкладываем чесночные стрелки и тушим мясо с чесноком до полного выпаривания сока от мяса.

мясо со стрелками

9. Когда выпарится сок от мяса и оно начнет слегка подрумяниваться, выливаем соус и тушим до загустения соуса.

мясо готово

10. Как только соус загустеет и уварится, выключаем огонь. Блюдо готово и можно подавать его к столу.

Видео о том, как вкусно приготовить жареную куриную грудку

Узнайте еще одно блюдо китайской кухни с куриной грудкой. Вас удивит своей простотой этот оригинальный рецепт.

Увиденный вами рецепт, позволит внести разнообразие в повседневное меню.

Жаренные стрелки от чеснока с молодой картошкой в мультиварке

Сейчас приготовим деликатесное блюдо с картошечкой. Узнайте вкус тушеных стрелок, напоминающих вкус грибов.

картошка с чесночными стрелками

Приготовление:

1. В этом рецепте семенные коробочки у стрелок не отрезаются.

нарезаем стрелки

2. Сами стрелки нарезаем на небольшие кусочки.

кусочки стрелок

3. На сковороду мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем нарезанные стрелки. Закрываем крышкой и обжариваем их 10 минут периодически помешивая.

стрелки на сковороде

4. Нарезаем ножом пучки укропа.

нарезанный укроп

5. К мягким и слегка поджаренным стрелкам добавляем паприку и смесь перцев. При закрытой крышке обжариваем еще 2-3 минутки.

стрелки со специями

6. Пробуем и добавляем, по желанию, лимонного сока и сахара.

7. Высыпаем укроп, перемешиваем, закрываем крышку и выключаем огонь.

стрелки с укропом

8. Берем молодой и мелкий картофель. Посыпаем его другими пряностями. Картофель нужно посолить и налить в него оливкового масла, перемешать хорошо.

молодой картофель

9. Высыпаем картофель в аэрогриль мультиварки и запекаем.

картошка в муультиварке

10. И вот оно готовое блюдо на вилке.

блюдо готово

11. Пробуем и понимаем, что сочетание картофеля и зеленого чеснока — это так вкусно !

Видео о том, как приготовить мясной салат со стрелками по-корейски

Посмотрите видео с участием говядины во вкусном и ароматном блюде из зеленых стрелок чеснока.

Такая отличная летняя еда бывает не часто, так как стрелок всегда бывает не так много.

Рецепт приготовления жареных стрелок чеснока с яйцом и помидором

Сейчас вы узнаете как приготовить вкусное и сытное блюдо за несколько минут.

стрелки с яйцом

Приготовление:

1. У чесночных стрелок нужно обрезать семенные коробочки. Нарезаем стрелки длиной 3-4 см.

стрелки ч6еснока

2. Помидор разрезаем сначала пополам, а потом на маленькие кусочки.

нарезаем помидор

3. Мелко рубим веточки укропа.

рубим укроп

4. В сковороду кладем кусочки сливочного масла, затем чесночные стрелки. Стрелки посолим и жарим их до изменения цвета. Они должны стать потемнее и помягче.

5. Затем добавляем помидоры, солим их, закрываем крышкой сковороду и тушим 2 минуты.

жарим стрелки с помидором

6. Два свежих яйца перемешиваем в миске и добавляем сверху помидора. Солим и можно поперчить по-желанию.

вбиваем яйца

7. Далее готовим блюдо до готовности яиц.

блюдо с яйцом и помидором готово

8. Перед подачей на стол нужно посыпать зеленью. Приятного аппетита !

Как вкусно пожарить чесночные стрелки — видео

Посмотрите. как удалить стрелки на грядке, а затем и вкусно их приготовить.

Все приведенные выше рецепты позволяют понять, что стрелки можно кушать. Сомневаться не нужно, кто об этом знает, молча уже давно ест. А кто сомневается, тот улыбается и пока думает. А ваше какое мнение ?


Комментариев к статье: 8
  • 07.07.2018 в 11:01
    ссылка

    Просто обожаю чесночные стрелочки, они очень ароматные и вкусные.

    ответить
    • 09.07.2018 в 19:07
      ссылка

      Одобряю ваше мнение. Вчера жарила их с яйцом. Съела с аппетитом.

      ответить
    • 09.07.2018 в 19:08
      ссылка

      Попробуйте приготовить. Не разочаруетесь.

      ответить
  • 08.07.2018 в 22:51
    ссылка

    Очень люблю чесночные стрелки, и в маринованном виде, и блюдах с мясом и овощами. Жаль, но их редко продают. Рецепты понравились, возьму на заметку. Спасибо.

    ответить
    • 09.07.2018 в 19:12
      ссылка

      Я собираю их со своей грядки и тоже кушаю с удовольствием.

      ответить
  • 11.07.2018 в 23:04
    ссылка

    У меня как раз выросли чесночные стрелки и нужно их обрезать. Приготовлю новое блюдо, супер!

    ответить
    • 13.07.2018 в 04:17
      ссылка

      Я оборвала и сложила в холодильник. Кушала с яйцом и помидором уже 3 раза. Понравилось.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *