Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов

Наступает лето и организму хочется витаминов, которые поступают с хрустом свежих овощей. Салат из свежей капусты доставит вам несравненное удовольствие на дачном участке загородного дома, а также его можно взять с собой на пикник.

салат из капусты

В состав салатов обязательно входит зелень — укропа, петрушка, сельдерей, зеленый лук. Готовят салаты из охлажденных продуктов.

Заправка и соусы тоже должны быть холодными.

Рецепт салата из свежей капусты с грецкими орехами и апельсинами

Это мой самое самое любимое блюдо. Хочу поделиться его замечательным вкусом  с вами.

салат с апельсинами

Ингредиенты:

  • свежая капуста      — 1 небольшой кочан
  • грецкие орехи        — 12 шт. (ядра)
  • апельсин                  — 2 шт.
  • сок лимона              — 1 столовая ложка
  • майонез
  • соль, сахар, перец  — по вкусу

Приготовление рецепта:

свежая капуста

1. Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимона, соль и слегка перетереть руками.

кусочки апельсинов

2. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и очистить дольки от белой пленки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

орешки

3. Орехи измельчить и смешать с капустой.

орехи с капустой

4. Блюдо заправить майонезом, добавить сахар и перец по вкусу. Салат из свежей капусты с орехами и апельсинами — готов.

Салат со свежей капустой — с помидорами, огурцами и колбасой

салат с помидорами

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста                  — 1 небольшой кочан
  • свежие помидоры                          — 3 шт.
  • свежие огурцы                                — 3 шт.
  • колбаса «салями»                           — 150 г
  • укроп                                                 — 1 пучок
  • оливковое масло, сок лимона, соль, перец  — по вкусу

Приготовление рецепта:

нашинкованная капуста

1. Капусту мелко нашинковать, посолить, поперчить и немного растереть руками.

помидоры и огурцы

2. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, колбасу соломкой, лук и укроп мелко нашинковать.

нарезанная колбаса

3. Все смешать, заправить маслом, соком лимона, солью и перцем по вкусу.

Легкий салат из свежей капусты — вкусный рецепт

легкий салат

Ингредиенты:

  • 400 г свежей капусты
  • 2 — 3 свежих огурцов
  • зелень
  • смесь уксуса и растительного масла
  • соль, сахарный песок — по вкусу

Приготовление рецепта:

1. Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружочками.

2. Посыпать солью, сахаром, встряхнуть, залить смесью уксуса и растительного масла.

легкий салат

3. Все посыпать мелко нарезанным луком-пореем, укропом, петрушкой или другой зеленью.

Салат со свежей капустой и яблоками

капуста с яблоками

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 2 кислых яблока
  • 1 луковица
  • лимонный сок
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • соль, зелень петрушки — по вкусу

Приготовление рецепта из свежей капусты

1. Капусту измельчить, потолочь толкушкой.

2. Смешать с натертыми яблоками и нарезанным луком.

натертые яблоки

3. В отдельной миске смешать соль, сахар, растительное масло и лимонный сок. Приготовленным соусом заправить салат.

огурцы с капустой

4. Салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вкусный салат из краснокочанной капусты с цитрусовым вкусом

капуста и апельсин

Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста    — 300 г
  • апельсин                                  — 150 г
  • мандарин                                 — 150 г
  • сок апельсина                         — 80 мл
  • оливковое масло                    — 80 г
  • свежая зелень                         — по вкусу

Рецепт салата из краснокочанной капусты

красная капуста

1. Капусту мелко нашинковать, посолить и перетереть слегка руками до появления сока.

кусочки апельсина

2. Апельсины и мандарины разделить на дольки.

очищенные мандарины

3. Крупные дольки разрезать поперек, смешать с капустой, добавить сок лимона, масло и хорошо все перемешать.

капуста и мандарины

4. Перед подачей на стол салат охладить, выложить в салатницу и украсить листьями петрушки.

Салат из свежей капусты, сельдерея и моркови

капуста с морковью

Ингредиенты:

  • 400 г белокочанной капусты
  • 200 г сырого сельдерея
  • 200 г моркови
  • 100 г яблок
  • 100 г растительного масла
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление рецепта:

1. Все овощи нашинковать.

2. Нарезанные овощи перемешать с растительным маслом.

3. Приправить салат солью и черным молотым перцем. Хорошо перемешать.

Свежая капуста как в столовой — видео

Любая хозяйка всегда вносит в приготовление любого блюда изменения по собственному усмотрению. Вы так же можете внести в предлагаемые рецепты свои дополнения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментариев к статье: 16

  • 22.05.2017 в 21:00
    Permalink

    100 лет капусты не ела, т.к грудью кормила)) Ваши рецепты обалденные, слюнки потекли!

    Ответить
    • 23.05.2017 в 18:29
      Permalink

      Благодарю за одобрение рецептов. Вы правы — кто кормит грудью — капусту нельзя кушать.

      Ответить
    • 22.05.2017 в 22:13
      Permalink

      Согласна, салаты простые, быстрые и полезные.

      Ответить
  • 23.05.2017 в 09:36
    Permalink

    Как же я люблю салаты из свежей капусты, даже ни какие заморские блюда не нужны.

    Ответить
    • 23.05.2017 в 18:20
      Permalink

      Ваша любовь к капустному салату оправданна многими людьми и вы в большинстве. Я в том числе тоже.

      Ответить
  • 24.05.2017 в 15:23
    Permalink

    Обожаю салатики из капусты, чего только в них не добавляю. А вот апельсин ещё не пробовала. Этот рецепт теперь на очереди. Благодарю )

    Ответить
    • 24.05.2017 в 22:11
      Permalink

      Выбранный вами рецепт вас не разочарует.

      Ответить
  • 24.05.2017 в 19:40
    Permalink

    Никогда не готовила капустный салат с колбасой, наверное должен получиться вкусным. Сегодня же попробую его приготовить, тем более, что для этого все есть в холодильнике.

    Ответить
    • 24.05.2017 в 22:12
      Permalink

      Этот рецепт вкусный и сытный — вам понравится.

      Ответить
  • 25.05.2017 в 07:36
    Permalink

    Люблю капустный салат с огурцами, а вот с колбасой ещё не пробовала 🙂

    Ответить
    • 25.05.2017 в 12:02
      Permalink

      Сделайте такой салатик — он быстрый и сытный.

      Ответить
  • 25.05.2017 в 21:26
    Permalink

    Салат из капусты с апельсинами и мандаринами — очень необычно и наверное вкусно.

    Ответить
    • 25.05.2017 в 23:30
      Permalink

      Отзывы от знакомых положительные. Сделайте такой рецепт и сами удивитесь — витамины в нем есть.

      Ответить
  • 02.06.2017 в 17:11
    Permalink

    Салат из апельсинов очень понравился, возьму к себе в копилку! спасибо за рецепт, попробую сделать!

    Ответить
    • 03.06.2017 в 10:04
      Permalink

      Мне приятно видеть в комментариях ваше одобрение написанного рецепта.

      Ответить
Adblock
detector