Что можно приготовить из кабачка быстро и вкусно


Весной в магазинах начинают появляться молодые кабачки. Сразу встает вопрос: А что можно приготовить из кабачка. Очень хочется покушать свежего овоща, только чтобы рецепт был необычным и новым.

что приготовить из кабачка

Ранее описанные и уже знакомые многим рецепты тоже вкусные и они будут готовиться в течение лета.

Это такие блюда как:

Эти рецепты проверены временем и имеют положительные отзывы среди моих знакомых. Они могут меняться, усовершенствоваться с дополнением новых ингредиентов.

Поверьте, приготовление кабачковых блюд не требует больших заморочек. Приготовление всегда приятно и готовится с душой, потому что понимаешь — будет вкусно.

Что приготовить из кабачка — рецепт простой и вкусный

Посмотрите рецепт очень простого и бюджетного блюда для семейного стола.

что приготовить на обед

Необходимые продукты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Кабачок — 600 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Плавленный сыр — 100 г
  • Молоко 80 мл
  • Соль, перец, орегано

Способ приготовления:

Для подготовки молодого кабачка воспользуйтесь аппаратом для спиральной нарезки овощей. Если его у вас нет, то можно использовать терку для нарезки корейской моркови. Или нарезать просто соломкой.

аппарат для спиральной нарезки овощей

Получились красивые кабачковые спагетти, волнообразные и длинные. Укоротите их, разрезав в нескольких местах простым ножом.

нарезка кабачка ножом

Разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте обжаривать кусочки нарезанной куриной грудки. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, пока кусочки не поменяют свой цвет.

обжарка мяса курицы

Потом мясо посолите, поперчите и добавьте нарезанный мелкими кусочками чеснок.

кабачок на сковороде

Затем добавьте к кусочкам куриной грудки кабачковые спагетти. Обжаривайте все вместе около 5 минут, помешивая.

сыр в миксере

Для приготовления сырного соуса возьмите чашу блендера. Опустите в чашу блендера натертый сырок и 80 мл горячего молока. Посолите и взбейте все ингредиенты в чаше до однородности.

что приготовить из кабачка и соуса

Возвращаемся к мясу и кабачку, которые уже обжарились до мягкости. Солить кабачковые спагетти не нужно, потому что достаточно соли в соусе.

Все ингредиенты на сковороде перемешайте с соусом и добавьте орегано.

орегано в кабачке

Еще раз все перемешайте с орегано и блюдо готово. Вопрос: Что приготовить из кабачка — решен. Раскладывайте горячий кабачок с мясом по раздаточным тарелкам и ставьте на семейный стол.

блюдо из кабачка

Вот такое замечательное горячее блюдо из молодого кабачка приготовлено.

Приятно кушать !

Видео о том, как приготовить закусочные кабачки быстро и просто

А вы пробовали покушать кабачки в сырной панировке. Рецепт необычный и готовится в духовке.

В итоге получается хрустящая корочка из сыра с зеленью и панировочными сухарями. Макайте кусочки в соус и нежная мякоть внутри приятно удивит вас.

Запеканка из макарон с помидорами и кабачками

Получается сочная запеканка, которую хочется есть снова и снова.

запеканка из кабачков

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г
  • Макароны — 200 г
  • Помидоры — 700 г
  • Оливки — 200 г
  • Чеснок — 5 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Филе анчоусов — 300 г
  • Каперсы -10 г
  • Масло растительное — 10 мл
  • Листья базилика — 10 г
  • Перец белый молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
  2. Кабачки и помидоры очистите и нарежьте тонкими кружками.
  3. Оливки и каперсы измельчите.
  4. Подготовленные макароны соедините с мелко нарезанными оливками и каперсами. Затем добавьте к ним толченый чеснок, молотый перец, соль и все перемешайте.
  5. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее заготовленную массу. Сверху положите кружочки помидоров и кабачков. Далее. нарезанное кусочками филе анчоусов. Все посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
  6. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20-30 минут при температуре 180-200 градусов С.
  7. Готовую запеканку из кабачков и макарон украсьте листочками базилика.

кабачковая запеканка

Приятного аппетита !

Как приготовить с кабачком и творогом вкусный рецепт в духовке

продукты

Ингредиенты для рецепта:

  • Кабачок — 200 г
  • Творог — 200 г
  • Сыр — 50 г
  • Соль, перец, зелень

Ход действий:

В чашку с творогом выдавите зубчик чеснока, посолите, поперчите. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешайте.

творог

Молодые кабачки нарежьте кружочками толщиной по 1.5 см. Разложите их на противень с пекарской бумагой. Еще кабачки можно чуть-чуть подсолить.

кольца из кабачков

Выложите на каждый кружочек кабачка творожную начинку.

кабачки с творогом

Выпекайте кабачки с творогом в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов С.

как приготовить кабачки с творогом

Приятно покушать !


Комментариев к статье: 2
  • 21.05.2019 в 21:35
    ссылка

    Какая вкуснятина! Просто загорелась попробовать приготовить все блюда по очереди. Обожаю такие овощные находки.

    ответить
  • 23.05.2019 в 16:46
    ссылка

    Очень люблю кабачки! Свои еще не выросли, а в магазинах уже появились первые молоденькие плоды. Так хочется приготовить что-нибудь новенькое и удивить близких. Спасибо за разнообразие рецептов!

    ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector