Блины с сыром — очень простые рецепты сырных блинчиков

Блины с сыром пользуются популярностью среди любителей вкусно покушать. Не поспоришь о том, что еда должна быть разнообразной и всякий раз радовать наши вкусовые ощущения.

Если во время приготовления блинного теста добавить в него сыр и вдобавок зелень, тогда это будут блины с сыром и зеленью. Готовить их можно как на кефире, так и на молоке.

Обычный блин, фаршированный сыром и ветчиной, тоже относится к пониманию — блин с сыром.

И в том и другом варианте есть присутствие сыра. Поэтому для любителей этого полезного продукта, я покажу сегодня лучшие и простые рецепты. Уже и понятно, что кто-то любит чай с бутербродом, маслом и сыром попить. А другой — нажарит сырных блинчиков, чтобы покушать их вместе с чаем. Или же нафарширует их начинкой с сыром.

Сырные блинчики с зеленью — очень простой рецепт

Посмотрите интересный состав теста на блины, то есть с сыром и зеленью.

Необходимые продукты:

• Мука — 18 ст. л.
• Молоко -1 литр
• Сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 5 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Зеленый лук, укроп, петрушка — по 10 г (всего 30 г)

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

1. В чашку положите яйца, соль, сахар, соду и перемешайте венчиком.

2. Добавьте еще чуть больше, чем половины молока, чтобы снова все перемешать.

3. Потом добавьте просеянную муку (лучше частями) и перемешивайте все до однородного состояния.

4. Последним компонентом добавьте подсолнечное масло 5 ст. л., чтобы перемешать. Налейте оставшееся молоко и перемешайте. Основное тесто готово.

5. Нарежьте мелко приготовленную зелень и натрите на терке твердый сыр. Положите эти два ингредиента в подготовленное основное тесто.

6. Хорошо смешанное тесто с сыром и зеленью выкладывайте на разогретую сковороду и выпекайте блины с сыром. Да, сковороду предварительно смажьте маслом.

7. Как всегда обжаривайте блинчики сначала с одной стороны, а потом, с другой.

8. Испеченные блины сложите конвертиком, чтобы удобнее брать их в руки. На свое усмотрение, при складывании лепешек в стопку, смазывайте каждую сливочным маслом.

9. При желании, ешьте сырные блинчики со сметаной и пейте чай.

Приятного аппетита !

Блины с сыром и укропом

Этот рецепт похож на предыдущий, только зелень здесь — укроп и в состав теста входит разрыхлитель. Рецепт для отличного перекуса.

Вам потребуется:

• Молоко — 1.5 стакана (300 мл)
• Сыр — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Укроп — 5 веточек
• Растительное масло — 30 мл
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Рецепт блинов с сыром и укропом

1. Для приготовления теста смешайте в миске сначала яйца с сахаром и солью.

2. Потом налейте молоко и снова перемешайте венчиком.

3. Мелко нарежьте ножом веточки укропа.

4. Твердый сыр натрите на средней терке и выложите к яично-молочной смеси. Следом насыпьте нарезанный укроп. Пер6емешайте.

5. Сюда же добавьте просеянную муку с разрыхлителем и подсолнечным маслом. Когда вы все перемешаете, то тесто для выпекания сырных блинчиков будет готово.

6. На разогретую сковороду налейте полный половник теста и распределите по поверхности ровным слоем. Обжаривайте с обеих сторон до готовности.

7. Способ сворачивания для подачи выберите самый простой. К примеру, согните блин с сыром пополам, чтобы потом свернуть в трубочку.

8. Сырные блинчики с укропом уложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного чаепития !

Блинчики без муки с сыром

Посмотрите гениально простой рецепт, когда даже без пшеничной муки можно испечь солнечные и очень вкусные блины с сыром.

Продукты:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 320 мл
• Твердый сыр — 200 г (или больше, как хотите)
• Рисовая мука — 200 г
• Соль -1 ч. л.
• Куркума — 2 ч. л.
• Зеленый лук — 3 шт.
• Петрушка и укроп — по 2 веточки

Рецепт приготовления сырных блинчиков

1. Приготовленную зелень в виде зеленого лука, петрушки и укропа хорошо измельчите, чтобы испеченные лепешечки были нежными и эластичными.

2. На крупной терке натрите сыр, который придаст выпечке приятный аромат и нереальный вкус.

3. В большую миску влейте яйца, посолите и сразу чуть взбейте. Затем наливайте молоко и одновременно взбивайте массу венчиком.

4. Затем насыпьте рисовую муку и размешайте все ингредиенты до однородности. С рисовой мукой работать не трудно и все комочки сразу разбиваются.

5. Следующим шагом добавьте куркуму, чтобы лепешки были солнечными и красивыми.

6. Последним этапом положите в основное тесто натертый сыр и нарезанную зелень. Все ингредиенты еще раз перемешайте и тесто готово к выпеканию.

7. Разогретую сковороду смажьте сливочным маслом, выложите часть теста, разровняйте и выпекайте до румяной корочки.

8. Тесто легко растекается и не рвется при переворачивании.

9. Посмотрите какие блинчики получаются красивыми с ароматным запахом.

Кушайте их со сметаной или с другим любимым соусом.

Сырные блинчики на молоке

Узнайте еще один рецепт вкусных блинчиков, в котором нет соды и нет разрыхлителя. Этим он и отличается от предыдущих.

Потребуются продукты:

• Молоко — 400-500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Мука — 150 г
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Сыр — 100-150 г
• Зелень укропа, петрушки, лука — на любителя

Как сделать блины с сыром на молоке

1. В миску разбейте 2 яйца, положите сахар, соль, чтобы немного взбить венчиком.

2. Потом добавьте половину тепленького молока, половину просеянной муки и снова смешивайте. Постепенно прибавляя все молоко и муку, сделайте однородное основное тесто.

3. При желании нарежьте зелень и натрите на мелкой терке сыр, чтобы добавить их в подготовленное основное тесто. Перемешайте и дайте тесту немного постоять. Перед тем, как жарить блины с сыром, налейте 2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешайте.

4. Выпекайте блинчики на разогретой сковороде.

5. Перевернуть сырную лепешку очень легко, чтобы она обжарилась с другой стороны.

Пеките с удовольствием и кушайте на здоровье.

Как приготовить сырные блины с сырной начинкой

Оказывается, кушать блины с сыром, у которых внутри есть еще и сырная начинка с семгой — это «фантастика».

Ингредиенты для блинчиков:

• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода — 400 мл
• Мука — 200 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 3 веточки

Для начинки:

• Творожно-сливочный сыр — 150 г
• Укроп — 4 веточки
• Семга слабосоленая — 50 г

Блины с семгой и сыром — рецепт

1. Как в предыдущих рецептах смешивайте подобными этапами приготовления все ингредиенты. Таким образом, у вас получится тесто с сыром и зеленью, в которое последним этапом влейте подсолнечное масло. Перемешайте и тесто будет готово к выпеканию на сковороде.

2. Выпекайте блины с сыром на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.

3. Приготовьте начинку. Для этого смешайте в чашке нарезанную кусочками семгу, творожно-сливочный сыр и нарезанный мелко укроп. С помощью ложки все перемешайте.

4. На развернутый блин выложите часть начинки и размажьте ее на 1/3 часть  его поверхности.

5. Скрутите его в плотную трубочку. Таким образом, приготовьте с начинкой всю выпечку.

Для оформления блюда разрежьте трубочку пополам наискосок. Или нарежьте трубочку на множество кусочков для одноразовой закуски.

Видео о том, как сделать блины с сыром и чесноком

Посмотрите видео, как быстро и просто приготовить вкусные блинчики для завтрака или перекуса.

Обыкновенные блинчики любят многие. Советую разнообразить свое увлечение приготовлением любимого блюда с добавлением сыра. Попробуйте и поделитесь своим мнением.