Барбекю. Что это такое и современные возможности его применения

Информационное поле позволяет сделать несколько определений слову барбекю.

barbecues_colorado

  • Барбекю — это праздник под открытым небом.  К примеру, вы приглашаете родственников или друзей в загородный дом с земельным участком по случаю значимого события и говорите: Приезжайте на пикник, посидим на свежем воздухе, отдохнете и будет барбекю. Кто-то поймет сразу значимость этого слова, а кто-то и задумается: Что это такое ?
  •  — это блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К ним относятся блюда поджаренные на вертеле, шпажках, то есть все, что готовится над углями.
  •  — это способ приготовления на специальных устройствах с решеткой на живом огне или углях мяса, рыбы, креветок и овощей.
  •  — это оборудование, используемое для готовки на свежем воздухе.

fund-ideas-bbq   grillowanie_regiodom-dania

Конструкций, для приготовления пищи на огне на свежем воздухе, под названием барбекю существует множество. Их можно купить в рыночной сети или сделать своими руками. Рассмотрим многофункциональность и привлекательный дизайн всех разновидностей таких конструкций.

На этапе знакомства сделаем краткий вывод. Барбекю, это мангал, где вместо шампуров используется решетка.

Печь барбекю на участке загородного дома стационарная

Основной корпус такой печи может быть сделан из бетона и облицован под кирпич или природный камень. А есть производители, которые выпускают и продают такие печи из натурального кирпича с привлекательным внешним видом.

Домовладельцы создают летние кухни в беседках, верандах, просто под навесом, где главную роль выполняет печь барбекю. Фундаментом для печи обязательное является бетонное основание. Деревянный настил перед печью обивается металлическим листом. Для отвода дыма, устанавливаются дымоходы.

  • Печь из бетона

getimage8Y5ITG4E

Вверху есть духовка с чугунной дверью и керамическим стеклом с термометром. Основной материал бетон. Высота 2670 мм. Цена 250 120 руб.

  • Печь из кирпича и бетона.

getimageTP52H2NT

Стальная решетка 68 х 40 см с возможностью установки в 3 уровня. Топка из огнеупорного кирпича, остальной материал бетон. Размеры печи 1840 х 1100 х 80 мм. Цена 132 220 руб.

  • Печь из кирпича.

d4bf0102b67b899267e8a1814d77b93651ca96c33fc39318d5e784e70ee002a8 96660d876f0ff138613c4980a2142dda

Цены соответственно: 332 310 руб, 117 750 руб, 87 320 руб.

Видео о том, как садовые печи для готовки на решетке, собираются из готовых кирпичных блоков

  • Печь  из кирпича можно обустроить своими руками. Вот так.

information_items_461-открытый

Многие печи строятся с многофункциональными возможностями: очаг, вертел, варочная печь, духовка. Для летней кухни это все нужно. Семья, гости, большой стол в беседке и волшебная печь просто украшение усадебного участка загородного дома. А вид и запах горящих дров и углей прохладными вечерами. Задумайтесь, вы хотите такую ?

Современные печи для дачи обустраивают возможностью испечь хлеб и закоптить рыбу. Регулировка тяги воздуха предусмотрена заслонками. В ветряную погоду печь функционирует беспрепятственно.

Пользоваться печью для приготовления блюд на открытом воздухе можно круглый год. Если вы долго ею не пользуетесь по каким-либо причинам, то накройте ее непромокаемым чехлом.

  • Печь из мрамора

b_prodotti-147323-rel5d307eb1575d4d3cb048e8f58efa0a79

Основные части состоят из гранулированного мрамора. Столешница сделана из мраморной крошки с полировкой. Из алюминиевой стали сделана вытяжка и окрашена в черный цвет.

Решетка из нержавеющей стали размером 40 х 45 см. Готовка возможна на двух уровнях.

Жаровня вентилируется и благодаря этому пища на углях готовится еще быстрее.

Топливо : уголь и дрова.

Размер 118 х 78 х 189 см. Вес 770 кг.

Стоимость составляет в пределах 140 000 руб.

Зарубежная модель пользуется популярностью у покупателей загородных участков.

  • Печь из металла

B8oIwcpVMVA

Беседки с мангалом барбекю и печкой

Любые стационарные печи барбекю можно устанавливаются под открытым небом на специально обустроенных площадках.

Многие домовладельцы предпочитают установить такие печи в беседках. Создается летняя кухня с водопроводом, мойкой и канализацией для отвода воды.

06

Конструкция выглядит стильно и удобно для использования.

Besedka-s-mangalom-i-kazanom4  ustanovka-stekol-proishodit-v-neskolko-etapov

Барбекю из металла переносные

Переносные конструкции печей удобны тем, что вы можете их взять с собой на природу, на охоту, на рыбалку. Их можно перевозить в багажнике автомобиля. Купите уголь и в путь.

_________________517e7e1383c13_390x292           600

untitled       6837ca36ccc96d4002a746a123d207ee4ac689fd

814               Переносное барбекю

Хотите получить удовольствие от приготовлении блюда на таких конструкциях, тогда выбирайте их правильно. Переносные конструкции продаются разных размеров и рассчитаны на определенное количество человек.

Видео про переносную круглую печь с готовкой пищи

Понятное слово барбекю в России

Если в Америке и Европе с барбекю не обходятся ни  одни выходные дни, то у нас в России культура такого понятия находится на этапе становления и знакомства. Россияне все чаще приобретают загородные дома и обустраивают земельные участки с комфортными условиями проживания.

Положительные моменты в применении барбекю очевидны:

  • простота в использовании
  • внешняя привлекательность
  • функиональность
  • безопасность конструкции

Садовую печь с решеткой можно приобрести по разумной цене или построить самим своими руками.

Переносные конструкции печей можно купить в магазине, они недорогие.

Свежий воздух, запах углей и взгляды друзей поднимут настроение.  Особую радость и комфорт добавит блюдо из мяса. Вот оно.

Рецепт мяса на решетке печи — видео

А у вас какие мнения по применению таких конструкций для приготовления пищи и знакомства с ним ?


Комментариев к статье: 18
  • 30.06.2016 в 14:58
    ссылка

    Оксана, а барбекю из мяса какое вкусное — пальчики оближешь.

    ответить
    • 01.07.2016 в 15:06
      ссылка

      Татьяна, вы стали уже постоянным читателем этого блога. Взаимное спасибо

      ответить
  • 01.07.2016 в 21:26
    ссылка

    О…о…о! Вот это мы любим! С самой ранней весны, до самой поздней осени — это наше любимое развлечение! Правда у нас барбекю переносная, но готовится в нем все очень хорошо! А кушается еще лучше! Мечтаем о стационарном. А здесь у Вас такой выбор! Даже не знаешь, что и выбрать! Супер! Очень красиво и здорово!

    ответить
    • 02.07.2016 в 13:45
      ссылка

      Вы правы, Маргарита, в переносном барбекю тоже можно приготовить замечательную еду.

      ответить
    • 02.07.2016 в 13:46
      ссылка

      Составьте на бумаге небольшой планчик и воплощайте свои идеи на своем загородном участке. Удачи.

      ответить
  • 01.07.2016 в 23:48
    ссылка

    Отличный обзор! Классные, красивые фото барбекю. Посмотришь и прямо хочется себе какой нибудь вариант из кирпича или бетона, очень основательно смотрятся.

    ответить
    • 02.07.2016 в 13:49
      ссылка

      Сделайте свою мечту реальной. Удовольствий много, а разных бесед на беседках. Это праздник для всей семьи.

      ответить
  • 02.07.2016 в 02:39
    ссылка

    Сколько видов барбекю оказывается существует, тоже не мешало иметь бы один из таких на даче.

    ответить
    • 02.07.2016 в 13:51
      ссылка

      Если статья вам про разные варианты существования барбекю вам понравилась, мне как автору, это приятно.

      ответить
  • 03.07.2016 в 16:13
    ссылка

    Очень интересная статья. Наступает лето, как раз думал что купить. Спасибо осенило, с Вашей помощью.

    ответить
    • 03.07.2016 в 21:19
      ссылка

      Что же, Владимир, покупайте и готовьте вам понравится и лето 2016 запомнится.

      ответить
    • 03.07.2016 в 21:20
      ссылка

      Расширять свой кругозор всегда полезно. Пригодится.

      ответить
  • 03.07.2016 в 21:32
    ссылка

    Очень люблю сезон барбекю, когда есть повод выехать на дачу или природу. Здорово у кого есть стационарные барбекю и даже в беседках, очень удобно. Хозяйке не надо ломать голову что приготовить гостям. Видела, что появились барбекю еще с функцией копчения.

    ответить
    • 04.07.2016 в 16:13
      ссылка

      Вы все правильно подметили, Наталья.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *