Барбекю. Что это такое и современные возможности его применения

Информационное поле позволяет сделать несколько определений слову барбекю.

• Барбекю — это праздник под открытым небом.  К примеру, вы приглашаете родственников или друзей в загородный дом с земельным участком по случаю значимого события и говорите: Приезжайте на пикник, посидим на свежем воздухе, отдохнете и будет барбекю. Кто-то поймет сразу значимость этого слова, а кто-то и задумается: Что это такое.
•  — это блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К ним относятся блюда поджаренные на вертеле, шпажках, то есть все, что готовится над углями.
•  — это способ приготовления на специальных устройствах с решеткой на живом огне или углях мяса, рыбы, креветок и овощей.
•  — это оборудование, используемое для готовки на свежем воздухе.

   

Конструкций, для приготовления пищи на огне на свежем воздухе, под названием барбекю существует множество. Их можно купить в рыночной сети или сделать своими руками.

На этапе знакомства сделаем краткий вывод. Барбекю, это мангал, где вместо шампуров используется решетка.

Рассмотрим многофункциональность и привлекательный дизайн всех разновидностей таких конструкций.

Печь барбекю на участке загородного дома стационарная

Основной корпус такой печи может быть сделан из бетона. Он облицован под кирпич или природный камень.

А есть производители, которые выпускают и продают такие печи из натурального кирпича с привлекательным внешним видом.

Домовладельцы создают летние кухни в беседках, верандах, просто под навесом. Где главную роль выполняет печь барбекю.

Фундаментом для печи обязательное является бетонное основание.

Деревянный настил перед печью обивается металлическим листом.

Для отвода дыма, устанавливаются дымоходы.

• Печь из бетона

Вверху есть духовка с чугунной дверью и керамическим стеклом с термометром. Основной материал бетон. Высота 2670 мм. Цена 250 120 руб.

• Печь из кирпича и бетона

Стальная решетка 68 х 40 см с возможностью установки в 3 уровня. Топка из огнеупорного кирпича, остальной материал бетон. Размеры печи 1840 х 1100 х 80 мм. Цена 132 220 руб.

• Печь из кирпича

 

Цены соответственно: 332 310 руб., 117 750 руб., 87 320 руб.

• Печь  из кирпича можно обустроить своими руками

Многофункциональные печи

Многие печи строятся с многофункциональными возможностями: очаг, вертел, варочная печь, духовка. Для летней кухни это все нужно.

Семья, гости, большой стол в беседке и волшебная печь просто украшение усадебного участка загородного дома.

А вид и запах горящих дров и углей прохладными вечерами. Задумайтесь, вы хотите такую.

Современные печи для дачи обустраивают возможностью испечь хлеб и закоптить рыбу. Регулировка тяги воздуха предусмотрена заслонками. В ветряную погоду печь функционирует беспрепятственно.

Пользоваться печью для приготовления блюд на открытом воздухе можно круглый год.

Если вы долго ею не пользуетесь по каким-либо причинам, то накройте ее непромокаемым чехлом.

• Печь из мрамора

Основные части состоят из гранулированного мрамора.

Столешница сделана из мраморной крошки с полировкой.

Из алюминиевой стали сделана вытяжка и окрашена в черный цвет.

Решетка из нержавеющей стали размером 40 х 45 см.

Готовка возможна на двух уровнях.

Жаровня вентилируется и благодаря этому пища на углях готовится еще быстрее.

Топливо : уголь и дрова.

Размер 118 х 78 х 189 см. Вес 770 кг.

Стоимость составляет в пределах 140 000 руб.

Зарубежная модель пользуется популярностью у покупателей загородных участков.

• Печь из металла

Вы просмотрели только часть из множества вариантов возможных конструкций.

Видео о том, как садовые печи для готовки на решетке, собираются из готовых кирпичных блоков

Сборка печи интересная и приемлемая для дачных участков.

Беседки с мангалом барбекю и печкой

Любые стационарные печи барбекю можно устанавливаются под открытым небом на специально обустроенных площадках.

Многие домовладельцы предпочитают установить такие печи в беседках. Создается летняя кухня с водопроводом, мойкой и канализацией для отвода воды.

Конструкция выглядит стильно и удобно для использования.

  

Печи из металла переносные

Переносные конструкции печей удобны тем, что вы можете их взять с собой на природу, на охоту, на рыбалку.

           

Их можно перевозить в багажнике автомобиля.

       

Купите уголь и в путь.

               

Хотите получить удовольствие от приготовлении блюда на таких конструкциях, тогда выбирайте их правильно.

Переносные конструкции продаются разных размеров и рассчитаны на определенное количество человек.

Видео про переносную круглую печь с готовкой пищи

Готовка происходит очень удобно и приятно.

Понятное слово барбекю в России

Если в Америке и Европе с барбекю не обходятся ни  одни выходные дни, то у нас в России культура такого понятия находится на этапе становления и знакомства. Россияне все чаще приобретают загородные дома и обустраивают земельные участки с комфортными условиями проживания.

Положительные моменты в применении барбекю очевидны:

• простота в использовании
• внешняя привлекательность
• функциональность
• безопасность конструкции

Садовую печь с решеткой можно приобрести по разумной цене или построить самим своими руками.

Переносные конструкции печей можно купить в магазине, они недорогие.

Свежий воздух, запах углей и взгляды друзей поднимут настроение.  Особую радость и комфорт добавит блюдо из мяса. Вот оно.

Рецепт мяса на решетке печи — видео

А у вас какие мнения по применению таких конструкций для приготовления пищи и знакомства с ним ?